Днес на дневен ред - риба пържено. В моето семейство, то просто обожавам, така че аз подготви това ястие доста често. Фрай днес ще шаран. Бързам да кажа, че вкуса на рибата е напълно зависима от размера му. Шарана над, така че по-добър вкус. Кланично тегло трябва да купи най-малко 3 кг, само тогава ще бъде в състояние да оценят цялата наслада на риба.
Важно е да се отбележи, че според някои специалисти по хранене, риба маса-здравословна храна. Поради това е много полезно да се редуват месо и риба. Опитайте се да използвате по-често риба в диетата си. Тя е нискокалорична, питателна и е основен елемент от здравословното и правилно хранене.
Няколко съвета за приготвяне на риба. Ако рибата е достатъчно голям, а след това не забравяйте да се разделят на главата и трупа разделена на пържоли. Тези пържоли се поставят в съда, но само в много топло до маслото или мазнината. Риба глава с пържене също е възможно, но за това е необходимо да има малък размер. По принцип основните правила казах, сега нека да преминем към готвенето.
Рецептата за пържен шаран включва следните компоненти:
- Пържоли шаран - изберете номер въз основа на броя на потребителите
- Подправка за риба
- сол
- Сместа се смила пипер
- Растително масло - за пържене
Как да се готви шаран:
При подготовката на толстолоб няма нищо трудно. Както написах по-горе, ако имате някой от цяла риба, а след това ще бъде необходимо да се почисти, червата и да се нарязва на парчета. След това всеки стек трябва да се измиват под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа.
Сложете тиган на печката, се налива масло и топлина. Когато маслото е силно нажежена до червено, за да представи на скара риба.
Сложете в сос лодка за риба подправки, сол и черен пипер смес.
Смесва се добре подправки.
Поръсете риба пържола подправки, и се готви от една страна, на около 5-7 минути. Огънят трябва да е по-голяма от средната за страната.
Включете пържола шаран СРЮ и обратната страна е един и същ период от време.
Пържена риба прибрана в набор от колела. Ако ще го ядат на следващия ден, след претопляне в тиган, след което тя ще има свеж, което няма да бъде в микровълновата фурна.
Служат на рибата може да бъде с всяка гарнитура. Много добре се съчетава със зеленчуци.
Всеки се насладите на храната!
Свързани статии