В природата, са прости и сложни ензими. Първите напълно представени полипептидни вериги и prigidrolize падането единствено на аминокиселини. Такива ензими (прости протеини) са хидролитични ензими, включително пепсин, трипсин, папаин, уреаза, лизозим, рибонуклеаза, фосфатаза и други. Най природен ензим принадлежи към класа на сложни протеини, които съдържат, в допълнение към полипептидни вериги, всяка не-протеинов компонент (кофактор ), чието присъствие е абсолютно задължително за каталитична активност. Cofactors могат да бъдат от различно химическо естество и варират в зависимост от силата на полипептидната верига. Ако дисоциационната константа на ензимния комплекс е толкова малка, че vrastvore всички полипептидни вериги са свързани с неговите ко-фактори, и не са споделени с изолиране и пречистване, след това този ензим се нарича холоензим (holoenzim) и кофактор - протезна група се разглежда като неразделна част от молекулата на ензим. Полипептидни на ензима, наречен ароензим.
В литературата до сега се използва тук и други компоненти на сложни ензими, по-специално на "ензим-proteid", "протеин компонент" (апоензим), "коензим" (СоА) и "протезна група". Съгласно коензим често включват допълнителни групи могат лесно да бъдат отделени от апоензим при дисоциацията. Смята се, че протезния група може да бъде ковалентно свързан с протеин и определена-валентни връзки. По този начин, в молекулата ацетил коензим А карбоксилаза кофактор biotinkovalentno свързани с апоензим чрез амидна връзка (виж гл. 7). От друга страна, химическите връзки между пептидни вериги кофактори и могат да бъдат относително слаб (например, водородни връзки, електростатични взаимодействия, и т.н.). В такива случаи, разпределението на ензими, има пълна дисоциация на двете части, както и изолиране на протеиновия компонент е лишен от ензимна активност, все още няма да бъдат добавени от страни извън липсва кофактор. Тя е подобна на изолирана нискомолекулни органични вещества приложимо Терминът "коензим", типични представители на които са витамини В1. В2. В6. PP съдържащ Cofer-полицаи. Също така известен като протезни групи, коензими и участват активно в химични реакции, служещ като междинни електрон транспортер tonyh-водородни атоми или razlichnyhfunktsionalnyh групи (например, амино, ацетил, карбоксил). В такива случаи, коензим се счита за втория субстрат или ко-субстрат.
Роля на CoA (Co) като носител, например водородни атоми могат да бъдат представени като верига, където SH - субстрат CFU - хо loferment, А - протонен акцептор:
Основата се подлага на окисление, като електрони и протони и CFU - възстановяване като електрони и протони. В следващата половин реакцията разтворения Coenen да дари електрони и протони на други електрони междинен носител и протони или на крайния акцептор (виж гл. 9).
Коензим, кофактор, протеза група - двусмислен биохимична жаргон. Все още продължаващата терминологична спор, тъй като често е определението за "коензим", "ко-фактор" и "протеза група" гледа през призмата на тяхната роля в reaktsiyahenzimaticheskogo (ензимен) катализа. Въпреки това, следва да се разглежда с безспорен факта, че в много случаи не-протеинови органични молекули като метални йони, е абсолютно необходимо протеинов компонент при извършване на специфична биологична функция, несвързана с Biocatalysis. Несъмнено значение вида и характера на връзката на не-протеинов компонент на протеин молекула. Следователно е очевидно, че ко-фактор може да бъде всеки фактор, е абсолютно необходимо да изпълнява своята каталитично протеин или други биологични роли. От друга страна, коензим може да бъде всеки не-протеинов фактор, който участва пряко в катализата на ензимната реакция. Кофактор, който не участва пряко в катализата на действието, не коензим. В същото време, протезна група (небелтъчни ковалентно свързан компонент необходимо за определена функция) може да се нарече коензим ако участва пряко в ензимната реакция. В протезен група, която не участва в катализа действие, но е функционално съществено значение за ензима и за некаталитично протеин, може да се нарече кофактор. Накрая, коензим кофактор и свободно свързан (или свободно свързани) с ензим или протеин, обаче не се класифицира като протезна група.
Свързани статии