Джийн - една хвойна водка, която е получила невероятно признание сред големия брой фенове на елитни алкохолни напитки. Това не е изненадващо, тъй като това е джин ненадминат вкус, които оставят своя отпечатък под формата на дълъг изключителен вкус. Осъществяване джин изисква доста сериозен подход към въпроса, защото тази напитка няма да е съответстваща качества, които са присъщи за него. производствена технология, джин се извършва на няколко етапа, а също така разполага с разнообразие от специфични методи за неговото производство. Трябва да се отбележи, че джин подготовката, независимо от методи и техники на производство включва идентични компоненти. Този алкохол, плодове от хвойна, вода, хранителни подправки. като кориандър, анасон и други подобни
Това са най-често срещаната технология производството джин
Както дискутирахме основните компоненти на джин, е алкохол, британските производители на джин, използвани за производството на алкохол от зърнени култури, като Той е считан за един от най-чистите и светлина. Това означава, че технологията на приготвяне се характеризира и разделена, на първо място, на специална съхранение на плодове от хвойна и подправки за една година в торбички, изработени от естествени материи, както и, по необходимост, на тъмно и хладно място. Второ, предварително приготвената смес от подправки и плодове се смесват и след това се подлага на дестилация вторични тинктури. Веднага, същото би било желателно да се припомни, че в зависимост от скоростта на дестилация, дестилирана вода фуража и много други фактори, джин вкус получен по различни начини ще разкрият тяхната ненадмината вкус. Тук е необходимо да се наблегне на факта, че по силата на тези необичайни инфузии зависи от вкуса. Като се започне от основната фракция, която произхожда от определена степен и качество на вторичния дестилация. И едва след това "изпари" и да се отворят други аромати, като например цитрусови плодове съставки плодове от хвойна, които сами по себе си имат хубава труден и горчив вкус, само тогава явно подправки - кориандър, анасон, женско биле, ангелика и т.н. Това означава, че трябва да се заключи, че тъй като количеството на алкохол в напитката, отпадане приличен вкус, съдържаща се в изготвените джин плодове и подправки.
Към днешна дата, има два основни често срещаните видове джин:
Английски или Лондон (сух)
производство джин технология се базира на прибавяне и смесване на определено количество от подправки и зряло хвойна и разбира се същата, вторична дестилация, която осигурява отличен вкус джин. Сила на тази напитка обикновено е 40-47% съдържание на алкохол.
вид холандски джин
Свързани статии