Първото послание на бисквитките са прости думи или фрази от Светото писание. До 1930 имаше английски версии на съобщения конфуцианската логика. Някои автори са взели американски пристрастия, вдъхновени с фрази от Алманах Poor Ричард наоколо. Днес, тези бисквитки късмет може да съдържа послания на библейски стихове, романтични съобщение, корпоративни комуникации, и много повече.
1900 -Makota Hagiwara, ландшафтен архитект и надзорник на японски чай градини от началото на 1900 до началото на Втората световна война, направи късметче в Лос Анджелис в началото на 1900-те. Използването на японските оризови бисквити, наречени "tsjiura sembei", той създава бисквитка съдържа буквите на благодарност, че му помогна в спора му с кмета. Той показа своето творение през 1915 в изложба на Панама-Tihookeanskoy, която се проведе в Сан Франциско. Исторически преглед на Апелативния съд, а през 1983 г. реши, че Сан Франциско е легитимна "световна столица на бисквитките с предвижданията."
1920 - друга история разказва, че на кантонски имигрант Дейвид Йънг (пекар Лос Анджелис), започва да прави бисквити с тънки парчета хартия в приблизително 1920 Юнг раздават тези бисквитки, които се съдържат думи на подкрепа за бедните и бездомните хора по улиците. По-късно той основава компанията Хонконг за производство на сладкарски изделия с тънки парчета хартия вътре.
1960 - Едуард Луис, собственик на компанията за производство на бисквити забавно в Сан Франциско е изобретил машина, която може да бъде сгъната сладкиши на половина по-бързо. Това е предмет на дискусии, които в Америка за първи път са направени бисквитки късмет.
Такава е уникална мултифункционална десерт. Азиатски, наред с други неща, произхода. А ако изрично - Япония и Китай. Не, това не означава, постепенното двустранното сътрудничество между двете източни държави в една обща кулинарен проект. Точно обратното. Скоро ще стане сто години като китайците с японците просто правят това, което се занимава с плъзгане на бисквитени одеала, като се опитва да присвои идеята за печене бисквитки. предсказва бъдещето. Защо? Ами ... Смисълът на националната чест, най-вероятно.
Ако отидете за отговора в историята на джунглата - крайният края на пътя няма да бъде. Поради това, значително намаляване на дълги и богато украсени версии от двете страни, но ще представи кратко резюме.
Кратка история
Fortune Cookie - кухи хрупкави бисквитки от тесто (с формата на руски кюфте) с хартиена лента вътре с печатна кратко предсказание. Сервира се заедно с законопроект за храна в китайските ресторанти. Посетителите избират своите бисквитки, взлом си и да прочетете съобщението.
Историята на Fortune Cookies Не е известно и има няколко версии, всяка от които твърди, че автентичност. Въпреки факта, че Fortune Cookie, свързан с китайски ресторанти, има вероятност те да са били изобретени в САЩ и може да има китайски или японски корени. Някои вярват, че съвременната късметче идва от древната китайска игра на аристокрацията и висшите класи. В тази игра, участниците са били извадени от усукани торта хартия и излезе с теми, свързани мъдрости по тази тема.
Друга история разказва, че Дейвид Tsung, пекар, който е живял в град Сан Хоакин Калифорния излезе с късметче в годините 1818-1819 опаковка на яйцето роли във вестника, на която са написани различни прогнози. Бейкър eksperimentirovavl с различни видове масла за печене на бисквити, докато те торти във формата, каквато я познаваме днес. Един век по-късно, в годините 1922-1923 г., предвижданията в сладкиши превърна в странен вид на мъдрост. Тази версия е под въпрос, тъй като през 1818 г., Калифорния е испанска територия и единството на американците и китайците по това време е живял в тази територия.
Версия №1. китайски
Историята не би била пълна без да се споменава, че торти лунните винаги са били особено важни за китайските целомъдрени любителите. Родителска грижа в този празничен ден, уморена и млади китайци се чудесна възможност цяла нощ се взира в високо китайски юебин игралното поле и четене на всеки други сложни откъси от философски трактати на Конфуций. Много романтичен (и много по китайски език).
И в този момент (т.е.. Е. По същия XIV век) китайски правило не е китайски, но много Монголската династия Юан. И този факт е много заоблачава живот всички присъстващи китайски китайски. Особено по време на почивката. Приготвяне на бунт. Но тъй като, според древните китайски правила, датата на бунтове трябва да се информират взаимно не се знае кога ще го да се извършва в писмена форма, никой от китайците. Никой не можеше да излезе с една ефективна и не привлече вниманието на монголски метода "нашественици" писмена кореспонденция предаване (може би затова императорите на юана и задържан в Китай в продължение на сто години).
И след като, в навечерието на празника Chzhuntsyutsze китайски Джу Ян Джан излезе с брилянтна идея: Да не се придържаме бележка с китайски йероглифи в Lunar пай? И ако все още пише в бележката и датата ... Китайците харесали идеята и въстанието в крайна сметка се е случило. Но Джу Ян Джан дойде на трона и стана първият император на двадесет и първия от династията Минг китайски.
Оттогава всички написани на ръка, печатни или създадени по друг начин бележки инвестирани в някакви кулинарни продукти се считат за китайската национална ноу-хау. По подразбиране. Какво, всъщност, е съвсем вярно: Къде е било Джу Ян Джан в XIV век, за да патентова изобретението си
Нормално 0 фалшиви фалшиви фалшиви RU X-Никое X-Никое MicrosoftInternetExplorer4
Японската версия №2
А отдавна (повече дългогодишна, отколкото в Китай) pechenyushki «tsujiura senbei» с предвижданията, представени на посетителите в японските храмове. Всичко, край на историята. Ключовата дума тук - "дългогодишния". Но Джу Ян Джан на династията Минг, нека почивка.
Американското независимо мнение
Попитайте всеки американец: "Какво е името, така популярни в щастието бисквитки на Съединените щати?" През времето на девет и половина от десет той ще отговори - китайски Fortune Cookies. «Китайски» означава китайски. Тук е цялата история.
Неофициално, китайците са, всъщност, отдавна са спечелени в азиатската кулинарна спора. И за да се определи резултата (и, в същото време, за да свалят пътека японците) са дошли с различни имена за мрака на печене му с предвижданията. Един от тях протича по следния начин: Xingyun Bing - бисквитки късмет (това в случай, че изведнъж влезе в главите ни, за да покаже знания от най-големите и силни китайците).
Бъдещето на производството Fortune Cookies е привлекателен поради няколко причини. Китайските и други азиатски кухни са набира популярност заради вкуса си и ползи за здравето. Fortune Cookie Cookies също печели популярност, защото на ниско калорични, ниско тегло, ниско съдържание на мазнини и захар. Както е добре, този продукт може да се класифицира като "дизайнер на храни" означава това. С помощта на различни допълнителни съставки, за да се създаде изключителни видове късметче - шоколад, лимон, бадеми позволява голямо разнообразие от продукти. И разбира се акцентът на самия продукт - предсказания, лотарийни номера, и придава неповторим поговорки Fortune Cookie много идея.
послепис
Наивно все пак тези азиатци. Ние, славяните, в продължение на векове са пуснати в техните бутони пайове (за семейно щастие), монети (за богатство) и метрото жетони (за пътуването). Така че, това е нашата идея. Нашата-наш! Само мързеливи ние се заби в един празен аргумент азиатски.
Postscript да послепис
Свързани статии