- голям
говеда
- мандра
Холщайн - мандра
Симентал - Aberdino-
Ангъс - белгийски
син - порода дребни яки коне
- гасконец
- Херефорд
- Лимузен
- месо
Симентал - Aubrac
- Pemonteze
- Salers
- светлина Аквитания
- планинска област
- Charolais
- разплод бикове, телета, юници, крави
- телета за угояване
- телета за клане
Отличителните черти на породата
- Развитите мускули.
- Ниска склонност към мазнини.
- Високата доходност на месо от трупа.
- В краткия период на бременността.
- Спокойно темперамент.
- Диетичните месо.
- Отлично ползване на емисии.
- Отличен за производство на кръстоски телета.
История на отглеждане
Първото споменаване за видовете принадлежи на деветнадесети век. Породата произхожда от района в близост до река Маас и Шелда в Белгия. Около 1880 г. започва първата развъждане на породата. През 1919 г. в Белгия бе одобрен официалната цел развъждане на породата: балансиран микс от месо и мляко производство. Тази тенденция продължи, докато 1950 г., когато голямата промяна започва около земеделие, свързан с използването на изкуствено осеменяване, механизация и т.н. През 1950-1960 GG. цел отглеждане на белгийския Blue е променило, това се дължи на промените в търсенето на пазара, където търсенето е постно месо, подходящи за бързо приготвяне на храна. Изборът на стомана рок извършва в посока на увеличаване на мускулната маса.
От 1960-1970. - повратна точка в развитието на породата. Въз основа и на всички изисквания на пазара, животновъди донесоха породата с двойни мускули.
Характеристики на породата
Белгийският Blue - голямо животно със заоблени форми и добре дефинирани мускули. Neck, раменете, гърба, филе и задницата са подчертани добре развити мускули. Гърбът е прав и заоблен задница, ясно изразена в опашката, а кожата в перфектно състояние. Породата е красива силни крака, както и лесно да се движат.
Цвят може да варира от бяло, синьо-пъстър и черно за цветови комбинации от предходните. Червеният цвят понякога присъства в генотипа на отделните линии.
Породата има много спокоен темперамент. Предимствата да добавяте светлина хотел (средната възраст на първо отелване - 32 месеца), ранно развитие. И поради ниската тенденцията към образуване на мазнини животни може да се използва за интензивно угояване.
продуктивност
Основната разлика между животните от белгийския Blue порода - много голяма мускулна маса. Фактът, че ДНК на белгийския Blue съдържа ген, който подтиска производството на миостатина, протеин, който е отговорен за инхибиране на растежа на мускулите от достигане на определена точка. Ето защо, мускулен растеж в белгийската Blue почти спря. Чистокръвни редове съдържат две копия на този ген и един кръстосан развъждане предава на поколението, което води до увеличаване на телета за 5-7% от добива на месо от трупа.
Тегло възрастен бик варира от 1 100 до 1 250 кг на височина при холката на 145-150 см. Често има лица с тегло 1500 кг. Кравите обикновено тежат 800-950 кг височина при холката варира от 132 до 140 cm.
Животните са много добре угоявани. Мускулен растеж в телета започва от 4 до 6 седмици от живота. Средните дневни печалби са 1 200-1 800 гр или повече.
Свързани статии