Продажба на квас като бизнес

Предишен ◈ Следващото

Чаша студена освежаваща напитка в горещ летен ден - с цел търсене на много жители в големите и малките градове. За най-добър начин за отстраняване на жаждата ни е познат и от времето на Съветския минало варя. Колкото повече, че можете да го закупите директно по пътя към своята дестинация. Продажба на квас като бизнес не губи своята популярност, но има някои нюанси, които трябва да знаете, преди да се ангажират с този вид бизнес.

формат Enterprise

Първото нещо, което трябва да реши - е концепцията за вашата компания. Винаги имайте предвид, че в тази област има доста съществен недостатък - нейната сезонност. Колкото по-гореща от деня се оказа, толкова повече можете да очаквате да се възползват. През зимата, няколко, които се стремят да се поглезите с тази напитка жажда-охлаждане.

Това е, защото трябва да реши за себе си дали вашият бизнес е предназначена само за летния сезон или искате да продължите да продаде през зимата, но в стационарни условия.

Ако ние говорим за лятото, а след това ще трябва оборудван щанд или палатка, в която ще бъде възможно да се предлага на клиентите повече и други напитки - бира, лимонада. Често те са поставени на публични места, където пешеходците ще могат да ви намерят себе си.

С настъпването на студеното време, ако не планирате да спре работа до пристигането на пролетта, трябва да се грижи за местоположението на бизнеса в стационарна кафене. И не е задължително по това време на годината, за да продължи да предлага на посетителите на вашата институция квас: можете да преформатирате вашия бизнес за продажба на кафе и чай.

По този начин, на формата на вашия бизнес може да бъде представен в три версии:

Собствено производство на квас и последващото му изпълнение.
Наемете барел на търговията квас в топъл сезон.
Откриване стационарни кафенета.

Всеки един от тези варианти, разбира се, осигуряват различно ниво на начален капитал.

Регистрирайте фирмата

Независимо от избраната концепция, за да донесе на живот на идеята за продажба на квас като бизнес можете да се регистрирате само вашата компания. Опциите в този случай трябва да имат два - или IP LLC. Ако говорим за сезонна работа, е препоръчително да изберете първото, второто е по-подходящ за стационарни кафенета.

Второто нещо, което да се направи - е да се получи разрешение за пускане палатката си в определено място на селото. Не забравяйте, че вие сте отговорни съобразят с качествени продукти и противопожарните норми. Така че бъдете готови за проверка на съответните органи.

Лицензът за този вид дейност не е нужно, защото за приготвяне на кафе - безалкохолна напитка.

Събирането на необходимите документи и разрешителни и няма да отнеме много време. Този набор изглежда така:

Санитарно резолюция инспекция;
разрешение от надзора на потребителите;
сертификат за качество от производителя;
санитарен книга продавач.

Дори и най-непълнолетния на нарушения на изискванията в този бизнес веднага наказва с глоби.

изберете място

В този брой не е необходимо да бъде професионален, за да разберем, че местоположението на изхода трябва да пренаселено. Бизнес за продажба на квас на улицата ще бъде в състояние да генерира печалби в случай, че ще осигурят постоянен поток от хора. И тук е точно може да възникне въпросът на конкуренцията.

При избора на място за вашия бизнес, обърнете внимание на следните критерии:

Тези фактори ще определят дали вашият бизнес е печеливш.

Технологичният процес на производство на квас

Ако решите да се направи пълен цикъл на този вид бизнес, а именно, да го премине от производството до продажбата, тогава е важно да се разбере, че това е производството на технологии напитка.

Научете следния е необходимо: квас е много нетрайни, а защото, ако добре функционираща маркетингови канали не го направите, загубите са неизбежни.

Тя изглежда производство квас, както следва:

Производство квасен жълт. За тази цел, захарен сироп и да се концентрират вкисна. Тези компоненти се смесват с вода според рецептата и да се влива във времето.
Ферментация. дрожди се добавя, което предизвика желаната реакция да се осигури този процес. Тази фаза продължава 2-3 дни.
Изясняване напитка. Тази процедура не е задължително, ако решите, че искате да направите отвара тъмно. Добре е да отбележим, че в изяснена форма, то може да се съхранява по-дълго, отколкото неизяснени.
Защитаващият. За да направите това, оставете напитката на топло място за друг ден.
Филтриране. Можете да премахнете продукт от останките на квас жълт.
Опаковка. С избирането на контейнер, напитката е бутилирана за допълнителни продажби.

Обратно към съдържанието

Финансова част

Бизнес за продажба на големи инвестиции квас не изисква. С правилно планиране и организация, дори и само за един летен сезон, можете да получите доста добра печалба. Основните разходи ще са свързани със следните точки:

документи;
Наем на място за мястото на продажба;
закупуване на оборудване;
производство на квас;
заплата.

Обратно към съдържанието

Закупуване на оборудване

Днес, на изпълнението на тази напитка се влива от мобилните преобръщане барове или стационарни стелажи. И тези, и други, като правило, оборудван с танкове, което е квас, и устройства за охлаждане и разлив.

Пълен списък на основните аксесоари е както следва:

брояч;
кегове;
охладител;
колона;
маркучи и свързващи елементи;
чадър;
стол;
кофа за боклук;
очила с различен капацитет.

Пълен набор от довършителни работи руло лента ще струва около $ 1500. Освен това, можете да използвате termokegi квас в резервоара е пълен вече върху производството и те не се изисква специално оборудване за охлаждане и разлив. Цената на един барел е $ 100. В допълнение, те могат лесно да бъдат отдавани под наем от производителя.

Специалистите препоръчват започващи квас на изпълнение преди началото на летния сезон, след като с 2-3 точки, с течение на времето се увеличава търговската мрежа. Цената на производството на 1 литър напитка е изключително малки - 10 рубли. Съответно, вие имате възможност да се отбележат няколко пъти повече, че, всъщност, се гарантира печалбата си.

Дали информацията, интересно или полезно?

Популярни Най-нови новини