За да се направи това най-простите, от минимум храна, салата оказа вкусна, е необходимо да се знае кои какво кулинарни трикове. Това е за него и аз ще обсъдим в тази рецепта.
Състав маруля (1 порция):
Прясно зеле
300 грама
Моркови - 50 г
Оцет (3.6%) - 1 супена лъжица. лъжица
Захар - ½ чаена лъжичка.
Растително масло - 1 супена лъжица. лъжици
Salt - щипка 1-2
Оцет за тази салата може да се използва който и да е, трапезария, ориз, вино, ябълка. Желателно е, че той не е имал ясно изразен вкус (като, например, балсамов).
Масло вземе нормално, слънчогледово или зехтин, което е. Но също така, без да е ярък вкус.
Главна трик подготви вкусна салата от зеле - нейната предварителна обработка.
Това е преди всичко, като тънък е възможно, рязане. Зелето не е необходимо да се реже и не режете, така да се каже, за да отстраните, за да получите възможно най-много, тънки ивици. Това може да стане като с нож, и подходящ унищожаване на документи.
Следваща настърган зеле нужда да се добавят сол и намачкайте ръцете си. Замесете не е нужно много. Така, че сок от зеле се дава, но това не е загубил своята хрупкавост.
Сега, три на ренде глоба моркови. Морковите се нуждаят от все повече за красота и в по-малка, за вкус.
Разбъркайте. Налейте оцета.
Сложете захарта. Ом е необходима, за да се смекчи остротата на оцет
За пореден път и се намесва. Добавете олиото.
Последният път разбърква, разпределени на плоча, поръсва със ситно нарязан отвара. И служат.
Ако всичко е направено правилно, няма да усетите вкуса на оцет и олио. Ще има една единствена зелена салата, лек и свеж, вкус букет.
Тази салата може да бъде приготвена в един или два часа преди хранене. Постоянна и мариновани, той ще вкуси само по-добре.
Свързани новини:
Свързани статии