Ябълков оцет улеснява детоксикация и детоксикация. Той подобрява работата на вътрешните органи като черен дроб, бъбреците и пикочния мехур. В допълнение, ябълков оцет разрежда кръвта, което е много важно за хора с високо кръвно налягане. тя също така насърчава храносмилането и неутрализира токсини и бактерии, които могат да проникнат в организма с храна. Ако ще на пикник, където голяма част от планираните тежка храна, изпийте чаша вода преди хранене с една чаена лъжичка ябълков оцет, това ще попречи на стомашно разстройство.
Ябълковият оцет е богат на калий. Учените са установили, че калиев намалява въздействието на настинки и алергии. В допълнение, той укрепва нервната система и помага да се справят с болести на окото. Калиев участва в регенерацията на тъканите. Недостигът калий води до образуване на мехури по стъпалата, бедни подновяване тъкани и загуба на коса.
Apple оцет показан за лечение на артрит, като пиене или компреси импрегнирани с горещ ябълков оцет (компресира да се постави директно върху болезнени стави). Също така, той се счита за полезен за лечение на астма, остеопороза, акне, настинки, запек, колит, диабет, диария, замайване, екзема, камъни в жлъчката и бъбреците, киселини, хълцане, безсъние, язви и много други заболявания. Ябълковият оцет се използва успешно за загуба на тегло. Но преди да започнете да приемате ябълков оцет, се консултирайте с вашия лекар. Хората с висока киселинност на ябълков оцет може да бъде противопоказано.
Ябълковият оцет, който се продава в магазините е направен от отпадъчни продукти от производството на други ябълки, и това не е достатъчно качество. Затова искам да споделя с вас една рецепта за приготвяне на ябълков оцет в домашни условия.
Създаване на ябълков оцет в домашни условия
За да започнете, няколко предложения:
- В основата на оцет ябълков сайдер е. По време на подготовката си в дома трябва да се обърне особено внимание на два фактора: достъпа на кислород и температура. Че кислородът се разпределя равномерно в сместа, е необходимо няколко пъти дневно да се разбърква, в допълнение, вместо на капака, използват парче марля с кислород лесно прониква в контейнера. сайдер температура ферментация трябва да бъде около 15-25 ° С.
- Не използвайте метални съдове за съхраняване на оцет. Киселината ще корозират метал или алуминий съдове за готвене. Необходимо е използването на стъкло, пластмаса, дърво или емайл контейнер. Това правило важи и за получаването и съхранението на продукти, съдържащи повече от една супена лъжица оцет в рецептата.
Рецепта за ябълков оцет
Съставки: 400 гр. ябълки от всякакъв сорт, 50гр. мед или захар, 5г. мая 500 мл вода.
Ябълки, ако е необходимо, почистват се от червейни дупки и гниене решетка (може да бъде заедно с ядрото) или смаже лъжица, поставени приготвената контейнера и се изсипва хладка вода. Сложете маята и меда. Всички добре и поставете на топло място (избягване на пряка слънчева светлина). Сместа трябва да бъде периодично разбъркване дървена шпатула. След 10 дни, трябва да се филтрува сместа през marlechku. Съдът трябва да остане само течност. Отново, покрийте с марля контейнер и се оставя да узрее оцет, това ще отнеме 40 до 60 дни. Признаците, че оцет е готова, а освежаване течност и мехурчета и изчезването на мътност. Налейте оцета бутилки, и се наслаждавайте на чудотворните си свойства.
Свързани статии