Прибиране пресни кори за печене
Портокали и лимони трябва попари с вряла вода, избършете със суха кърпа и внимателно извадете с остър нож горната част на кожата, без да засяга бяло месо (това е горчив). Ако е необходимо, отстранете кората може да се настърган или да се използва за тази част от рафинирана захар.
Прясно жар в сиропа се съхранява или изобилно излива с пудра захар. Преди прилагане на кора да се излива гореща вода и се промъкне парче марля.
Събиране на суши кора
За такъв празен е отрязана от плодовете се бели максимална дебелина от 2 мм. Получената маса се разстила върху порцеланова плоча или пергамент. Това отнема 2-3 дни, за да се бели суши при стайна температура.
За равномерно сушене жар редовно преобръщане. Завършен счита кора, лесно се разграждат ръка.
Прибиране цитрусови кори
Това е алтернатива да се бели, не отстъпват по вкус. Сушени кори от цитрусови плодове се използват и за печене.
I попари с вряла вода нарязани плодове кора, суши в стаята, сушилни машини или във фурната. Сухи струпеи съхраняват в стъклен буркан или керамичен съд с капак, плътно затворени.
Tangerine кора
Сушени мандарина кора може да се използва не само в сладкиши, но също така и при подготовката на риба, месни ястия, салати. Тази съставка мусове, мармалади, компоти, желета и други десерти и напитки.
Cut с чисти кори мандарини нарязани на парчета или ленти от еднакви пропорции. Подготвената кора слагам в стъклен буркан и ги покри отгоре на захарта. Банката трябва да остане пространство в контейнера след затварянето на съдържанието му може да бъде разклатено. Като такива, суши мандарина кора се съхранява в хладилник и може да се използва на следващия ден.
Можете да подготви смлян мандарина жар. За да направите това, извадете кора плода попарен, сложете ги в блендер и много земните маси. Допълнителна кора промяна в стъклен буркан и се изсипва или пудра захар. Съдържанието на консерви старателно и ги съхранява в хладилник. След известно време, шлайфан жар нека сока, който също може да се използва за печене.
Свързани статии