Този метод на съхранение има много плюсове и само един минус мазнини: съхранение нужда от голям фризер, и за предпочитане 2,3,4. парчета.
Място във фризера не се случва много, така че при подготовката отглеждат (или закупени) зеленчуци, плодове, плодове, зеленчуци, трябва да мислим как да се сложи по-компактен.
Например част от плодовете могат да бъдат замразени под формата на пюре.

Как да замрази къпини у дома:

Най-лесният и бърз начин - цели плодове.
За да направите това, внимателно измийте къпини мине през и сортиране.
Суха с хартиени кърпи или чиста памучна тъкан.
Тези, които напълно непокътнати и не презрели, разпределени в един слой на подходящи тави. Аз се замразява във фризера кофата за боклук, което е идеално разположен железни тигани.
плодове са замразени много по-бързо, благодарение на добрата топлопроводимост на метала, а след това след размразяване ще бъдат по-цяло. Друга употреба не е по-добре желязо и алуминий или мед.
Това със сигурност не е дълбока промишлено замразяване, но все пак в дома фризер могат да се подготвят плодове, които след размразяване не се превръщат в аморфна маса с вкус на къпина. В моя опит, можете да се замразява всичко в дома се продава в замразен вид. И още повече. Например, замразени ябълки, праскови, кайсии, круши в размразени форма на последователност, макар и не много приличат на пресните плодове, но държат на вкуса, аромата и са идеални за приготвяне на домашно приготвени сладкиши. Пай с ябълки замразени, произведени още по-добра от тази, която е изпечен с пресни плодове.

Тези плодове, които не преминават контрол лицето, могат да бъдат замразени в занемарено.

За да направят това, те трябва да бъдат смачкани. Това е най-добре блендери. Такъв метод има няколко предимства в сравнение с използване на мелница, смилане сокоизтисквачка, дюзи за готвене на храни процесор или смесител пюре.
Harvester сокоизстисквачка или трудно да се измие и да има мелнички обикновено основната част от алуминий гласове, което не е много приятелски настроен към Бери плодове витамини.

Ако къпина пюре не много, че не е трудно да се унищожи чрез обичайната сито. Bone отпадъци няма да надвишава 10-15% от първоначалното тегло на плодовете.

Получени порционни пюре разлага на плесени. Както се оказа, че за тази цел ние се вписват перфектно форми за печене кифли. Във всяка поставена 50 грама, просто достатъчно, за да добавите към две или три лъжички от сладолед или сладки печива - извара, моркови, vermeshelevoy. Остава само да се сложи формите във фризера с пюрета.

• - рецепти супи
  Домашна супа - фондация вечеря. И рецепта за супа може да се намери за всички вкусове и лъжица беше и това беше ясно, дъното на съда, и зеленчуци - вегетарианска, месо и подхранваща.
• - Рецепти за фурна
  Домашно рецепти на ястия, приготвени във фурната: горещо в последното, за закуска, торти и сладкиши, закуски. По-подробно, стъпка по стъпка със снимки.

• 
  - Облицовъчни вази полимерна глина
  
• 
  - Как да се подгъва дънки
  запазване
  фабрика шев

Възможно е лято в средата група някога да дойде. Така че, в крайна сметка, че има смисъл да се сложи квас. За да се подготви един добър квас ще трябва най-малко една седмица, и като обеща Synoptists точно по времето, когато температурата трябва да се издигнем над 20 ° C (ден).

Как да се готви за начинаещи
домашна квас

съставки:

• 2 литра студена вода;
• 0.5 Borodinsky хляба или ръжено брашно 100 гр + 100 грама ръжен хляб;
• 4 супени лъжици гранулирана захар;
• 3 грама мая.
• Време за приготвяне - 5-6 дни

Как да се сложи за приготвяне на кафе:

• Брашно или филийки хляб се запържва до потъмнели (но не и овъглени, черен хляб, понякога е трудно да се разбере: той просто се пържат или вече изгорял).
• В малко топла вода за разтваряне на мая и една супена лъжица захар.
• След 10 минути, се добавя една трета от брашното или трохи.
• Отлива голямата част от водата, добавете същото количество прясна вода, дори и една супена лъжица захар и други трети трохи или брашно бисквити.
  И отново настоя за няколко дни.
  Друг път изтичане, се добавят останалите галета (или брашно и галета) и захар. И отново се пълни с прясна вода.
  През това време кипеж на мая нагло загубил вкус и неприятна горчивина и това ще бъде възможно да се постави за пиене квас. За тази цел, на всеки 1,5 -2 дни в три-литров буркан с квас подготвени, ще трябва да се добавя вода и захар на вкус и голяма шепа пресни ръжени бисквити, малко преди, че премахването на старата клисава и потъва към дъното. За вкуса, можете да добавите стафиди, мента, джинджифил, мед.

накратко рецепта

замразяване къпина

Подготовката за зимата

съставки:

• Всеки брой на плодове
• Време за готвене -24 часа

Как да замрази къпини

• Чисти сушени плодове разширени в един слой върху тави за замразяване.
• Поставете във фризера.
• Прехвърля се в пакет за замразени храни.

Свързани статии

• Как да замрази къпини за зимата

• Как да замрази къпини за зимата всички начини,

• Как да съхранявате къпина