Свързани новини
Масовото производство започва през 1885 г., когато Чикаго е изобретен компактна и мобилна машина за производство на пуканки. От 1912 г. в Америка и Европа, хрупкава деликатес продаден в кината и за дълго време кофа с царевица - основен атрибут на прожекцията. През 1984 г., подготовката на пуканки още по-лесно - тя започва да прави в микровълновата фурна.
Както и от малко царевично зърно получава много пуканки? Фактът, че вътрешността на царевично нишесте и съдържа малко вода капчиците, нишесте свързва вода, но при нагряване се разширява и се превръща в пара. Налягането на водата в увеличаването на зърно, и ... bahhh - вода паузи черупки зърна, малка експлозия се случи, и нишестето се превръща в леката пяна и се втвърдява незабавно - царевица става въздух.
Така че от обичайната пуканки кочан готвач не работи, но в магазините можете да си купите неотворена зърно пуканки. От тях направи страхотно домашно пуканки.
В "> дома пуканки може да бъде приготвена в конвенционална тиган или тенджера, микровълнова фурна, специални машини за домашна употреба. Моля, имайте предвид, че не всички съдове за готвене на микровълнова отопление поддържа желаната температура (около 200 градуса).
Как да се готви пуканки
Какво да донесе (2 порции)
- 125 г царевично
- 1 супена лъжица. л. слънчогледово олио
- 55 грама от краве масло несолено
- 1/2 часа. L. фина морска сол
Свързани новини
Свързани статии