Предпазлив Redfin или laskir

В крайбрежните рибата на Черно море обитава laskir или Redfin. Той принадлежи към поръчката Perciformes, семейство sparidae и е хермафродит. Тяло овално, обикновено с дължина до 15 сантиметра, покрит с сребристи люспи, странично сплескано, главата му е достатъчно голям. Цялата дължина на непрекъснат гръбна перка.

Уста леко удължен, на всяка челюст от осем резци и дъвче тъпи зъби, които могат да скърцат дори най-трудните миди (много добре помнят риболов приятел лефер малко вероятен нокътя, следователно, че рибата и по-добре не да се запознаят на зъболекар е). Преди опашната перка са голям тъмно петно. Поради малкия размер и броя на риболов не е от значение, но в един сезон в крайбрежните градове и пазарите продават прясно laskirya и се изсушава.

До обяд, когато водата е добре затоплена, laskir отива на лов. Изберете място, където скалите, кейове и скали, обрасли с водорасли. Те, така да се каже, джунгла, богата на малки ракообразни (за тях в следващия пост), миди (също интересна тема!), И морските червеи.

Redfin се води в малки стада, но заради плахостта на банката не е в близост. По-добре ден убежище далеч от плажовете и не на последно място от настойчивата колега риболова, стрелкащи близо в опит да ето, че взема на лодката си.

Но топло през нощта, когато животът плаж успокоява, а останалите постепенно да започне да се разхождате по кейовете, рибата вече не се страхува от нищо. Това беше тогава, и трябва да се вземат стръвта и отидете на кея за морски шаран! От кея е по-добре да хвана на плувка, и една лодка - на магаре, и дребни тирани.

Bait е перфектен билков раци (ние го наричаме мустаци. О, и вкусно!) И месото на миди. За разнообразие, можете да използвате нарязан на малки парчета калмар (в същото време и костур улов). Въпреки острите зъби, отнема laskir много внимателно стръвта. Ето защо, плъзгащи парчетата калмари или мустаци, ще трябва да се опита да се скрие жилото на куката. не Poklovki много уверени, и трябва да се внимава във времето за извършване на рязане. laskir Eagle Eye държи надута: побой и трепет, като се опитва да се освободи и да избяга!

Връщайки се у дома с техния улов, мисля, че над предварително, които се готвят. Laskir много вкусно от печена и пържена. Месото е бяло, плътен и изобщо не мазен (само 4%). се отдели от костите много лесно. Той съдържа много аминокиселини и минерали. тегло методи Подготовка laskirya: тя може да се пече на скара, пекат в тиган или във фурната, също ще бъде вкусно. От ципура може да бъде приготвена рибена чорба. И вие можете да се готви в двойно дъно.

И сушени laskir така с една студена бира! Когато седнете на сянка и съпътстващите скучен горещ ден. С една дума - vkusnota!

Още интересни статии: