Според директора на "възраст" Константин Котов. под antisanktsy компанията стартира нови продукти под собствената си марка (частен етикет) - замразени зеленчуци и плодове, сладолед, масло. Като дистрибутор на замразени храни компания страда от ограниченията на вноса им, но компенсира намаляването на продажбите на продукта, предмет на частния етикета.

През последната година фирма "ВЕК" разширява географското си присъствие, да намерят нови партньори и увеличаване на приходите си. Заради кризата в икономиката потъва в продажбата на полуготови премия сегмент, но израства в ekonomsegmente. Фирмата се подготвят активно за бъдещи промени в работата с големи мрежи, които започват да се отварят със собственото си производство на полуготови продукти. Намалена конкуренция на пазара, поради напускането на много европейски производители на компанията се използва, за да разшири дейността си чрез стартиране на нови продукти под собствена търговска марка.

N: - Преди една година, говори за задачите, поставени пред вас собственост, които планирахте, че компанията ще навлязат на пазара в нови региони. Това е постигнато?

KK - Имат ли не пълен, но стабилно движение в тази посока е. Открихме около 10 партньори за дистрибуция в нови територии. продажбите там са нараснали многократно. Например, нашите продукти се появиха по рафтовете на Москва, хората започват да го разпознае. Затваряне на целия Южен федерален окръг, също представена в Воронеж, Саратов, Самара. Въпреки това, все още не е обемите, за да може да се каже, че сме били там в продължение на дълги разстояния.

N: - В Москва, в големи мрежи, можете представени?

KK - Ние бяхме там и там. Едва сега се променят своето присъствие без име, т. Е. безличните стоки опаковани в и под нашите търговски марки. Това трябва да се направи, защото това е - за състоянието на работа утре.

N: - Но това е различни ценови сегменти?

KK - Да. Деперсонализирани стоки - това ekonomsegment различава от опаковани в основния състав. Така например, в дундьо тегловно повече пилешко месо, и опаковани - повече говеждо и свинско месо. В допълнение, за всеки производител продажба опаковани продукти са по-рентабилни. Големи мрежи се увеличават продажбите безличен продукт, и в един момент, че е целесъобразно да се започне със собственото си производство.

N: - Как работи продуктът се конкурира с мрежови продукти?

KK - В ekonomsegmente-важното - цената. Кой е по-ниска, той постига добри обема на продажбите. В средния сегмент засяга основно качество. Хората съзнателно купуват скъпи стоки, обърнете внимание на състава и производителя. В този сегмент, ние сме лидери. В премиум сегмента купувачи Също така е интересно изображение на продукта.

N: - Какъв е ефектът вашата работа и antisanktsii криза?

KK - Плановете ни са коригирани в съответствие със ситуацията. В Русия, много компании са спрели, на първо място, високо качество на работата, и второ, да работят изобщо. Много партньори за дистрибуция в региона са започнали да ограничат дейността си. Това се дължи на факта, че е имало отлив на чужди капитали: някои затворени, а други са намалили обема или броя на служителите. Фирмите, които са в портфейла са имали голяма западна договор, не може да продължи да съществува. Ние трябва да се търсят нови партньори.

Antisanktsii само да кажа, нарастващите разходи за съставки и опаковки. Те станаха по-скъпи ягоди, череши.

По-рано ние сме били дистрибутори на плодове. Веднага щом се дължи antisanktsy затворени някои договори, ние бързо ориентирана и пусна своя продукт - двете линии на замразени зеленчуци и плодове - в ниските и средните ценови сегменти. Ние купуваме зеленчуци в Русия и други страни, както и самите fasuem, монтиран тази линия. Марк "Целият сезон" - това ekonomsegment. Марк "Ден след ден" малко по-скъпо. От марката са на етапа на регистрация, ние използваме тях е ограничен. Ако санкции и antisanktsii ще продължи, ние ще бъдем в състояние да стъпи на пазара.

N: - Какво външни влияния са отразени в продажбите?

Имаме формира марката в ekonomsegmente - "руски печката".

N: - сте в състояние да изпълняват планове за растеж на приходите?

KK - Това е сложна работа. На първо място, кадрите решават всичко. След като се намери добър служител на всяко място, там започва растежа. Например, преди 8 месеца при нас от "марка" дойде търговският директор. Неговата задача - да се преструктурира търговския отдел към съвременните форми на работа с продуктите. Покажи скъпи продукти на пазара - трудна задача. За постигането на добри резултати за кратко време се нуждаят от професионален екип.

На второ място, за момента, аз работя тук, ние модернизирам производствени линии за производство на пелмени и равиоли, което намали разходите си и да се конкурират по-ефективно на пазара. Така например, в сегмента на кнедли superekonom (1 кг по-евтини $ 100), дължащи се на високата цена, не можем да влизат, докато оборудването за преоборудване.

N: - Какви са новините на производството?

N: - Как е работата с мрежи ХоРеКа?

KK - Добре. До сега формира асортимент за ХоРеКа. Тя се нуждае от промяна, включително и поради различни санкции и пазарни трудности. На първо място, за ХоРеКа ние произвеждаме всичко себе си, ние се намерят подходящите доставчици, с добра логистика капацитет. Разбира се, ние няма да сме активни в сегменти като пиле или риба, има съвсем различни правила на играта. И в сегмента, като пържени картофи, сладолед, ние имаме една или две години активна работа, за да овладеят този пазар.

N: - Разпределението има успех?

KK - Да. Успяхме да привлечем нов основен производител на храни - компанията Nestle. Ние наистина имаме такова високо ниво на обслужване, което компанията Nestle оценява това да 5+.

KK - Ние сме понижи леко делът на тази тенденция (търговски марки неправилни) - от 30% до 25%. Първо, рязко се повиши замразени зеленчуци, които заемат голям обем в нашето портфолио, ние сме заменят собствените си продукт. На второ място, ние имахме много пържени картофи, които също се повиши. На трето място, намалява продажбите на скариди.

N: - Дружеството използва кредит?

KK - Да, в момента ние работим с три банки. С кредит натоварване ситуация се оказа добре. Когато се извиси ключ процент и банките са повдигнати лихвените проценти по кредитите, ние сме в този момент, като увеличава приходите и печалбата, са били в състояние да придобие свой собствен оборотен капитал. Работил съм за тях в продължение на няколко месеца. Собствениците са го оцениха много високо, като каза, че компанията за първи път, без кредит. Разбира се, в един момент беше трудно, някъде изцеден, доставчици бяха помолени да се измести на условията на плащане, но в крайна сметка всичко се оказа добре. Сега отново взехме кредитни линии, да ги използвате, вече не толкова активни, колкото и преди, повече от предпазна мрежа. Работа за тяхното пари или банкова - тя винаги е нож с две остриета: има печалби и загуби. Точно преди това е убеждение, че няма банкови заеми бизнес ще умре, а сега идват да се разбере, че без заемите работят възможни.

N: - Какви са плановете за следващата година?

KK - Основната задача - преди края на годината, за да се изгради портфолио от марки, за да осигури на тях продуктовата линия. Освен това, е необходимо да се продължи развитието в други региони.