Потърсете черна котка в тъмното е трудно, и бургери - лесно
Преди няколко години, за първи път чух за концепцията за ресторант, където посетителите се хранят в пълен мрак, и слепи сервитьори работят. Идеята изглежда интересно, но това се приложат на практика и да тествате собствения си опит през цялото време липсваше старание или късмет обстоятелства.
Във всяка страна, името на ресторанта може да звучи малко по-различно, и по различен начин, например, спиране на тока, Unsisht-бар, Blind, «на тъмно", останалата част от промените са незначителни.
Така че, съвсем случайно стигнахме до ресторанта в Базел тази мрежа BlindeKuh. Но се оказа, че в следващите 2 дни не места.
Но скоро става с кратко пътуване до Берлин и бе решено да резервирате маса предварително Unsicht-бар и да го отведе до края вече.
Така че ние трябва да се опитаме немската версия на предприятие за придобиване на необичайно умение на масата. Извън и в зоната на рецепцията на ресторанта е нищо като странността си. Предлагате ли сложен меню, където съдържанието на чиниите не е посочено точно, и четири опции на менюто са описани в поетичен начин: вегетарианска, месо, риба, пиле и "изненада".
Описание сложен, като "младо момиче таитянски разочаровам дългата си коса в любовното легло и надделява господаря си." След няколко минути на културното дисонанс, който се опитва да отгатне състава на нашите ястия са били отхвърлени като жалък.
В всяко меню включва четири игрища (супа да пропуснете по желание), и цената варира от 44-56 евро. За да имат време да се подготвят за неизбежното шок да ви предложим аперитив. От време на време се дължи на тежките завеси сляп сервитьор идва и го отвежда в мистериозен утробата на друг ресторант двойка или тържествено потулва група.
Тъмнината, трябва да се отбележи, абсолютно. И накрая, ние научихме правилното значение на прилагателното "хаос". Склонни към емоционалното възприемане на света, хората описват опита си като хит в омагьосан пространство на кино: около приглушен смях и звън на прибори за хранене, но калифорнийското крайбрежие вече плува безмилостен човекоядец ...
Това не е толкова ужасно, разбира се.
Сервитьорът, описвайки дъга сложен, те води към масата и внимателно места. Таблица строг: платно кърпа, една плоча с уреди, две стабилни чаши и бутилка с вода.
"Сипете вода не е трудно, можете да го направите", - казва сервитьорът. - Просто натопи пръста си в стъклото и леко наклонете бутилката, докато почувствате, че това е достатъчно ".
Моят спътник - архитект по професия - но добре обмислени детайли удобно сгушени в непосредствена близост до стената и един стол, и изразява дълбока мисъл: "Уау, колко умело създадена, за интериора на разходите са минимални!"
Ние намираме на нашата трапеза островни книжна салфетка и се борят за ипотека, какъв цвят, червен или зелен. Гледайки напред, аз ще кажа, че приятелството спечели: салфетка с проверка на дома се превръща в жълт.
И донесе закуска!
Първите опити с шоу вилица, че на табелката някои меки парчета и смесена маруля. И тук аз постига горчиво разочарование. Всичко е лесно разпознаваема и сравнително лесно в съдържанието.
Твърдо вярвам, че може би аз бях просто късмет, а в Париж или Виена, ще се насладите на гурме кухня. Ние също се оказа моят партньор вегетарианско меню ясен и ние изпадна в потреблението на Ризлинг.
Някак си намери чаша вино не представлява трудност - той правилно отговорили на първата покана за домакина. Но има и се оказа още по-удобен за ръце, особено в края, когато не е ясно какво е останало на табелката. Извинете ме.
Представяне изражения на лицето и пози правят същите гостите, аз започнах да мисля за голям маркетинг идея как да се продават след особено успешни сесии снимки, направени в инфрачервена светлина.
В същото време, атмосферата в залата се възцари доста топло. Тъмнината носи, и ако бяхме по-близо до нашите съседи, то вероятно щеше да последва размяна на мнения. Изпрати взаимно парчета от пробата и оценката научихме почти веднага.
Последвани от курс на горещо, наполовина засенчено весел шум от падане тава. Разбира се, това е разпръснат своите посетители чанти навсякъде или умело се мести столовете в тъмното. Но тъмнината е отпускаща и има приятен разговор, но някак си се хване на факта, че по време на разговора повдигне очи към тавана. За мнозина това е един интересен експеримент, основно обучение на сетивата си, както и възможност да се чувстват в обувките на един човек, без поглед.
Аз няма да ви отегчавам с описание на горещо, но имаше изненада десерт. На една табела на стъкло, аз почувствах нещо като ваза от една шега, която отряза дъното, а дори и на шията спойка. Само в моя случай, той е спойка от всички страни.
Но нека решението да остане загадка за тези, които се събират, за да посетите ресторанта на тъмно и се опитват да получат своето впечатление.
И аз си мисля: Аз не проверява дали е парижки ресторант, за да се направи пълна и цялостна представа за този въпрос?
Свързани статии