Potato zrazy - рецепта със снимки

Предишен ◈ Следващото

Често, всеки собственик толкова нетърпелив да се моля дома си нещо специално и вкусно, различен от стандартните бургери, яхнии или елда с месо. Отлично решение в този случай ще бъде вкусно, крехко и здравословно картофи zrazy рецепта със снимки, които са публикувани днес. попълването им - лебервурст. Мисля, че това ястие може да се дължи на ниския бюджет, който може да не е, няма да се хареса пестелив домакиня. Ако сте останали в хладилника картофено пюре вчерашните не бързат да я изхвърлите, тъй като тя може да бъде основа за изготвянето на zrazy не само с черен дроб наденица, но който и да е пълнеж.

съставки:

картофи - 1,5 кг;
лебервурст - 400-500 грама;
яйца - 2 броя;
Пшенично брашно - 5-6 супени лъжици;
Лук - 1 глава;
сладък червен пипер (червен пипер) - 1-2 чаени лъжички;
сол и черен пипер - на вкус;
Растително масло - за пържене.

Как да готвя картофи zrazy стъпки:

1. Да започнем с картофите (ако не завърши пюре). Грудките се почистват, измиват, нарязани на малки парчета и се вари, докато омекне в леко подсолена вода.

2. Когато картофите са варени, внимателно се слее с него всичката вода, излишната течност, ние не картофено пюре добро и процес ръчно tolkushkoy. Оставете да се охлади.

От картофено пюре все още могат да приготвят вкусни картофи банички.

3. След това се пристъпи към подготовката на картофено тесто за нашия zrazy. Първо се опитвам да карам на яйца и месят всички са добре.

4. За да се направи картофено Zrazy красив ярък цвят и деликатен вкус, добавете в пюре червен пипер 1-2 чаени лъжички камбана, в зависимост от това какъв цвят искате да получите вашия тесто.

5. След това постепенно да започне въвеждането на брашно, всеки път, когато един добър vymeshivaya пюре.

6. Тук е картофено тесто трябва да стигнем.

7. Отидете на приготвяне на плънката за zrazy. За да направите това, не много ситно нарязан лук се запържва в тиган с малко олио.

8. След няколко минути, добавете към лука филийки черен дроб наденица и се запържва, всички заедно.

9. В действителност, всичко е готово, така че преходът към формирането на zrazy себе си. За да направите това, ние приемаме малко мокри ръце картофено тесто, като от него една малка пита, в центъра на който лежеше на черния дроб плънка. Лепило на тортата във формата на пай, свива от всички страни в брашно и се слага в тенджера с гореща слънчогледово масло.

Между другото, за панировка, можете да вземете от трохите. Що се отнася до мазнина за пържене, вкусът е най-картофени кюфтета, пълнени с топено да излезе от това.

10. Фрай zrazy от всяка страна за няколко минути до златисто кафяво.