Палачинки с право може да се нарече най-любимите ястия на традиционната руска кухня. Те са готови дори да се събуди. Палачинки се сервират на масата като основна храна, както и под формата на вкусен десерт. Всичко зависи от това какъв вид пломби и някои от най-сосове ще даде предпочитание да се готви. Вие не може да се лишавате от удоволствието и да яде вкусни палачинки, дори по време на християнски пост, без да нарушава правилата му. Постно подготвят палачинки на вода или минерална вода. Има също така прости, постно и мая палачинки, произведени от пшеница, ръж, овес, елда, гр брашно. Всички те са без яйца, защото този продукт е забранена по време на Великия пост. Знаейки няколко тайни, можете да се научите как да се готви изненадващо тънки палачинки с дупки. За да помогне на стюардеси има стъпка по стъпка рецепта за палачинки.
В тази статия ще научите:
Потни палачинки рецепти: различни варианти
Най-интересните и най-важното - доказани рецепти за постни палачинки се събраха по-долу.
Преди да започнете да се изпържи първата палачинка е най-добре за смазване на тиган с масло, а след това да започне процеса. Топ готвачи препоръчват да се смесват за палачинки всеки път, преди да се налива в тенджерата.
Най-прости постни палачинки
Това е най-основната от всички възможни рецепти, както и набор от компоненти в него - за по-малко, отколкото можете да си представите. Замесете тесто дори да харесва един аматьор. От избор на компонентите от порядъка на десет палачинки с дупки изготвени на вода.
- Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
- Пречистена вода - 2 супени лъжици.
- Общата сол - 1 супена лъжица. л. (Тя ще затегнете тестото и няма да му позволи да се прекъсне).
- Захар - 2 супени лъжици. л.
- Сода - 1/3 ч.л. ..
- Растително масло - 1/3 чл.
- За да се подготви необходимите продукти и ястия.
- Първо трябва да се пресее брашното.
- След това се излива в съда над количеството вода, за да се разтвори в него солта и захарта, постепенно се разбърква в 1 супена лъжица. пресято брашно. Трябва да получите воднисти тесто без бучки.
- Добавете содата и маслото, внимателно се разбърква.
- След това постепенно се излее още една чаша брашно и месете добре. Тестото е готово, можете да започнете да пържите.
Тези палачинки могат лесно и бързо да се подготвят за събуждане, увеличаване на дела на съставки. Изходът е доста тънки палачинки.
Палачинки за поста на Херкулес
Херкулесовски люспи, със сигурност, няма да има в кухнята на всяка домакиня. Но малцина знаят, че човек може да се готви невероятно вкусни палачинки за поста.
- Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
- Люспи "Херкулес" - 1/3 чл.
- Пречистена вода - 2 супени лъжици.
- Захар - 1/3 чл.
- Сол - 1 щипка.
- Растително масло - 1,5 об. л.
- Печене прах - 1 чаена лъжичка ..
- Предварително е необходимо да се изсипва вряща вода херкулесовски люспи и го оставете да се влеят в продължение на 12 часа. Може ли това да се направи преди лягане и сутрин за закуска да се готви вкусно ястие. Точно преди готвене трябва да се настрои на работна повърхност всичко, което трябва да се създаде палачинки с Херкулес.
- След това вземете напоена зърнени култури и да ги слее с блендер, докато гладка.
- Тя прибавете маслото и захарта, размахване блендер още веднъж.
- След това трябва да се пресее брашното, разбъркайте го със сол и бакпулвера, слага се в тестото и отново всичко пребил. Стъпка по стъпка рецепта за тези палачинки прави възможно да се готви вкусни палачинки кавга.
Постни рецепта палачинки на минерална вода
Палачинки, приготвени в газирана вода - истинско откритие. Те могат да бъдат поднесени с който и да е пълнеж. Въпреки че те се приготвят без яйца, той не развалят вкуса им.
- Пшенично брашно - 1.5 чл.
- Минерална вода - 2 супени лъжици.
- Растително масло - 5 супени лъжици. л. (4 супени лъжици. Л., и да отидете в тесто 1 супена лъжица. L. Необходимост пържене).
- Захар - 2 супени лъжици. л.
- Сол - 1/4 ч.л. ..
- Вземи кухненски прибори и необходимите продукти, пресейте брашното.
- След това изсипете в купата на минерална вода бавно да го излее в брашно и старателно размахване или електрически миксер. Брашно трябва да се разтвори напълно.
- След това добавете сол на тестото и захарта, маслото, все още събирам отново. Консистенцията на тестото трябва да бъде като заквасена сметана.
- Писане на готов микс варя 5 минути и може да бъде палачинки СРЮ.
Мая постни палачинки
Тези палачинки вкус малко по-различни от обичайните, класически. Въпреки това, те могат да се консумират, дори и по време на Великия пост, който непременно ще зарадва домакинството.
- Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
- Прясна мая - 10 гр.
- Пречистената вода - 1,5-2 чл.
- Захар - 5 ч.л. ..
- Сол - 0.5 чаена лъжичка ..
- Растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
- Сложете на масата всички необходими продукти и ястия. Първата стъпка е да се пресее брашното.
- След това сте готови да се готви тестото. За тази дълбока яма трябва да излея брашно, 4 часа. Л. захар, покрийте ги с 1.5 чл. топла вода, разбърква се добре, за да се разтвори бучки и оставете да се влеят в продължение на 15 минути.
- След това вземете друга купа, да го излее в член 0.5. топла (но не и по никакъв начин не гореща!) вода, добавете 1 гл. л. захар, мая, разбърква се добре и се оставя, докато повърхността на сместа ще образуват мехурчета.
- Тогава Разбъркайте добре брашно и мая смес, е възможно да се направи това с помощта на венче, така мая палачинки ще се обърнат повече въздух.
- Почти готов тестото, което трябва да се постави на 30 минути на топло място, за да му се даде окончателен наведнъж.
- Най-малко в тестото трябва да се добавят сол и растително масло, разбъркайте отново, и едва след това да започне пържене.
За подготовката на тънки палачинки не трябва да бъде прекалено дебел. Това постни рецепти палачинки са харесали домакини установени.
Има много рецепти за постни палачинки, така че всяка жена може да намери рецептата за душата, един малък експеримент. Здравословна храна - тя винаги е от полза. Delicious пост!
Свързани статии