Пореч - ароматни растения, е отдавна се смята за символ на смелост и безстрашие. Infusion пореч даден римски войници, преди отговорни битки. Кръстоносци ползват напитки, се влива с листата и цветовете на пореч. Използва растението като витамин и средство за защита от скорбут, подобряване на храносмилането. В Англия по време на царуването на Елизабет пореч цветя добавят към салати, за да предизвика приятна мисъл.
Така че, пореч или пореч - е едногодишно растение от семейство Boraginaceae, Размножава се чрез семена. Корен с многобройни клонове. Стъблото изправено 60-100 см височина с разпространение на странични издънки. Оставя цялата, месести, груба на пипане. Стеблото, листа и всички надземни части на растението са покрити с твърди белезникави косми. Младите листа, когато натрошени имат приятна миризма на прясна краставица.
Агротехника расте
Пореч, разбира се, расте само себе си, както се казва, когато е необходимо и когато това не е необходимо. Въпреки това, за да можете да използвате офертата оставя в салата и цветя, листа, корени - за медицински цели, за да разгледа някои от характеристиките на растението. Пореч разсад не понасят разсаждане. Растението е много бърз, неизискващ да почви, но расте по-добре по-пореста, богата на хумус и хранителни вещества до рН 6-7, т.е. леко кисела или неутрална реакция.
Пореч не се страхува от студа, без топлина, освен лесно издържа на сенките и сгъстяване. В интеркропинг, няколко защитени от пряка слънчева светлина, листата стават по-нежно. През лятото по време на горещо време, те се стяга и бързо развиващите се дръжка.
поставяне
Полезно е да се посее пореч близо до пчелина или ягодите. Ако тя расте в близост до снежна топка, а след това няма да се докоснат до гъсеници Kalinovoye бръмбар. Тя върви добре с краставици, различни видове зеле, цвекло, целина, домати и тиквички. Пореч добрите прекурсори - краставици, зеле, картофи, който беше въведен под свеж тор или органичен тор.
подготовка на почвата и торене
Фосфор и калий торове се прилагат през есента изкопаване и азот (20 г и 15 г на 1 квадратен метър съответно.) - пружината (10 г на 1 кв. М). Тежка почвата през пролетта копаем малко по-малък, отколкото през есента, белите дробове разхлабват мотика. Повърхността на почвата е внимателно изравнени.
Засяването пореч може да се извърши през лятото много време на всеки две седмици. За началото на пролетта консумация на пореч се засяват преди зимата или началото на пролетта, веднага след като почвата е готова за преработка. Семената се засяват в редове овлажнен жлебове 30-45 см или на легла на два проводника 50h20 cm. Поръсва сух тор или смлян материал.
засяване дълбочина 1,5-2 см. посяване скорост на 2-3 г на 1 кв. м. За да се получи началото на производството пореч отглеждани под филма, в оранжерия, на прозореца или ложа осапунен метод (6-8 см между редовете или произволно). Разсад при благоприятни условия се появяват в рамките на 5-6 дни.
Трябва да плевене, окопаване между редовете, поливане и торене. Stamina от пореч е добро, той рядко се удари на заболяването и почти не са повредени от вредители. Само на пръв пореч пореч нужда да се отървем от плевелите. Разреждане се извършва във фазата на 2-3 истински листа, оставяйки на растенията в реда 8-10 см. Ако искате да се събират семената им, а след това тънък отново при 15-20 см.
Заводът е устойчив на суша, но без поливане в сухо време оставя втвърди. Хранене Times за плевене и изтъняване. За първото хранене е добре да се вземе ферментирал коприва и лопен. разрежда с вода в съотношение 1:10. След хранене се извършва 15-20 дни от суха пепел, тя прекарва в размер на половин чаша на 1 кв. м.
През лятото, младите листа се нарязват на масата, като се започне 15-25 дни след появата и продължават да цъфтят. В най-нежната, млади растения могат да бъдат премахнати изцяло, като спанак. За бъдеща употреба пореч полуфабрикат се отстранява по време на периода на цъфтеж, когато тя се натрупва най-голямо количество хранителни вещества и етерични масла. Тревата се суши в сенчесто място, предварително нарязани, като месести листа лошо суха.
Пореч често се отглежда като декоративни растения и салата. Някои градинари вярват, че това е много трудно да се направи, поради липсата на семена и толкова трудно да се направи извод, защото поражда самостоятелно засяване. Наистина, пореч дава много семена, които падат и растат, но разсад лесно се отстраняват в ранните етапи на развитие.
В съвременните готвене пореч листа се добавят към салати, винегрет, Окрошка, борш. Преди употреба в листа салата втрива tolkushkoy или много ситно нарязани, за да се отървете от тръни. Опарване тях не може да бъде - това е загубен, не само на вкуса, но ароматът и пореч. В допълнение, листата губят вкус, когато изсъхват и изсушаване.
Пореч цветя свеж и zasaharonnom както се използва в сладкарски изделия, както и гарнитура. Настъргания форма Цветовете са добри за попълване гъбена супа, ястия с яйца, риба, картофи, извара, като подправка за маринати, горещи сосове, месо, риба, зърнени ястия, напитки с мед, боровинки, вино.
Те са с вкус на зеленчуци и ягодоплодни сокове, плодови напитки, квас и чай. Събрани през есента корените се използват за ароматизиране на вино, добавят вкус на бира, удар, ликьори. След колона гости "пикантни растения" ще се разкайва.
До съвсем скоро!
Свързани статии