ползи компот

Компот - изключително вкусна, питателна и здравословна напитка. Супер, това е перфектно утолява жаждата в горещо време и топло - ще се затопли бързо и да ни насърчава и през зимата. Не са магазини, газирани напитки, минерална вода и сокове ще не ни много по-добре, тъй като може да се даде еднозначен и не сложно да се подготвят компот. Но в европейските традиции компот нарича не обичайното за нас, за да се пие и плодове, варени в сироп, служили за десерт в специални сладоледени купички, заедно със сироп, в който са варени. Но сме свикнали да наричаме компот пие преварена вода, захар и различни плодове. Компот не е просто напитка, а витамин напитка, която осигурява на тялото ни разнообразие от витамини, пектин, минерали и фруктоза - плодова захар, което е по-ефективна и по-лесно се абсорбира от тялото, отколкото глюкоза и захароза.

Повечето от пресни и замразени плодове, не изискват дълго готвене. А плодове като дюли, някои сортове ябълки и круши е необходимо да се намали сегменти и подкиселена сироп се вари в продължение на 10-15 минути. Legkorazvarivayuschiesya сортове ябълки, зрели круши, кайсии, праскови, сливи, череши и касис снасят във вряща вода или сироп се настройва на светлина възпаление, отоплението е изключено и охлажда. Мандарини, портокали. ананаси, ягоди, малини, използвани суровини. Изготвен те са поставени в част купа, изсипете захарен сироп и настояват.

За получаването на задушени плодове трябва първо да се подготви: обхождане и старателно се промива със студена вода. Продължителността на топлинната обработка на различни видове сушени плодове и разни. Например, сушат круши готвя 40-50 минути, 20-30 минути, ябълки, кайсии, сушени кайсии - 10-15 минути, и стафидите ще бъдат готови в 5-10 минути. Следователно, горещата вода се излива първия круши, ги варено минута ябълки, се добавя захар на вкус и лимонена киселина и приготвени докато омекне и след това полагане на други сушени плодове и варени докато напълно варени. За да се намали загубата на витамин С, компот препоръчва готвене и охлаждане с капака затворен. компот вкус ще се подобри, ако готвача през нощта и се оставя да престои една нощ.

Готвене компот вода, използвайте само с добро качество. Най-хубавото е ключ или се филтрира. Чешмяна вода може да се използва само ако сте сигурни в неговата безопасност. Алкална вода влошава компот вкусови качества и употребата му не е желателно. Но за готвене задушени плодова захар може да се приема в бял или кафяв, цвекло, захарна тръстика или плодове. И всеки път вкуса на компот ще се промени. Вместо захар, можете да използвате мед. Това ще добави компот полза и уникален вкус, но не можете да добавите мед в гореща вода. С голям успех, че е възможно да се подготви компот без захар, то със сигурност ще се вкусни, но и нискокалорична.

За да се даде допълнителен аромат и фин вкус на пресни плодове компот да добавите червено вино или сок от пресни плодове, лимонови кори или оранжеви венчелистчета на чай роза. И ако имате желание да се подготвят компот с екзотичен вкус, можете да използвате най-различни подправки и билки: индийско орехче, мента, маточина, канела, джинджифил. ванилия. Добавете подправки или билки в компота за пет минути, докато омекнат и те ще му даде приятен вкус и аромат.

Магазин варени компот е необходимо в хладилник при температура 4-10 градуса. Ако е необходимо, могат да бъдат замразени и съхранявани във фризера за един месец на замразяване ползи не компот се променят.

Домашно приготвени плодови напитки, произведени от натурални продукти, без оцветители и консерванти в голяма степен ще се възползват здравето ни, ние ще се зарежда от енергията, бодрост и добро настроение.

ползи компот

Сходни публикации:

Свързани статии