За да закупите и използване на кокосов орех не причинява вие се съмнявате оферта да се говори за ползите и опасностите от снежнобял плът от кокосов орех и продукти, получени от него.
Забавните "кокос" факти
Оригиналните местообитанията на кокос са от Филипините, Индонезия, Тайланд, Бразилия, но името "кокос" има португалски корени. Преведено от езика на думата "Коко" означава "маймуна". И не без основание - ако се вгледате внимателно в трите тъмни петна на повърхността на окосмената гайка, а след това можете да видите муцуната на маймуна.
В дните на племенни войни в полинезийски скелети кокосови палми често спаси бегълците от врага, защото широката разтегнат листата (до четири метра) и голяма височина (около двадесет и пет милиона м) не е защитен от стрелките и извлечени кокосови орехи сервират храна, така и за пиене. Между другото, самите кокосови орехи често се използват като инструменти за защита - тежки кокосови орехи с дебел плътен корпус с добре насочен удар на врага постоянно обездвижен.
Ако смятате, че учените, кокосови дървета, принадлежащи към семейството на "длан", включени в списъка на древната растителност, която съществува на планетата досега.
Между другото, кокос - не е гайка, както сме свикнали да го наричаме. Ако се вгледате в подробности, то е плод с костилка (кости сухи кокосови палми) и доста тежък и голям - средно кокосово тежи около 2,5 кг и може да достигне до 30 см в диаметър се намира във вътрешността целулоза плодове и сок (или кокосово водата) .. Както стареене сгъсти сок, превръщайки се в снежнобял плът е еластична. Процесът на застаряване се разтяга кокосови орехи - плодът узрява, не всички наведнъж, но постепенно през годината.
Култивираните кокосови палми са доста разпространени в Карибско, Хавай, Южна Калифорния и Флорида, Индия и Полинезия.
За разлика от други палми, кокосови не навреди на морската вода, в района на който тя расте добре. Корените на кокосови дървета отидат под земята не е много дълбока и лесно да се абсорбира влагата в почвата. Солената вода не вреди не само на дланта, но неговите плодове - кокос може да бъде дълго време "пътуване" от другата страна на морето, и при контакт с брега на това е почти сто процента вероятност ще бъде в състояние да расте нов длан.
Съставът на кокосови и неговото съдържание на калории
Кокосовите орехи не е случайно толкова възлюби в чужбина - те са полезна част от обширна и разнообразна.
Докато тези, които седят на диета с ниско калорични, този продукт се препоръчва в малки количества, защото на високото си съдържание на калории - 100 грама прясно кокосово пулп съдържа от 350 ккал. Ако намерите продукти с добавка на сушени кокосови орехи (мюсли, овесени ядки), а след това да се има предвид, че е още по-високо калорични - 100 грама сушени кокосови маса е равна на 590 ккал.
Въпреки кокосово мляко в храната е доста приемлива за консумация - 100 мл вода кокосово ще добави само 17 ккал.
Хранителна информация за 100g
Използването на кокосови пулпа, получен от нейните съставни компоненти, включително:
- антиоксидантни вещества
- ненаситени мазнини
- бързо използваема захар с преобладаване на фруктоза, така гликемичен индекс на кокосови маса не е толкова високо (45 единици)
- аминокиселини
- целулоза
- натурални масла
- витамини С, Е, А, група В (В1, В2, В5, В6)
- манган, магнезий, фосфор, йод, мед, калций, цинк, калий
- наситени мастни киселини, сред които особено важно е лауринова киселина, която има способността за понижаване на холестерола
Откриването кокосово по нов начин - това, което е в негова полза за човешкото тяло?
Нищо чудно, кокосова палма, наречена "дърво, което има хиляди приложения" - използването на кокос и производни продукти на базата на това е изключително важно за организма.
Използването на кокосов пулп, както следва:
Кокосово мляко: полезни свойства
- поддържане на зрителната острота;
- противоглистно действие;
- способността му да намали възпалението и да се борят микроби помага при лечението на алергии, акне;
- Той се справя с жажда, освежава и помага с дехидратация;
- Тя служи за профилактика на заболявания на пикочния мехур;
- укрепване отговори на организма срещу вирусни и простудни заболявания;
- използвано в козметиката, подмладяване и освежаване на кожата.
Кокосовото масло: полезни свойства
- укрепване на косата, което им дава блясък и обем, борбата posechennymi съвети;
- засилване на предлагането на клетките на кожата, което му придава твърдост и еластичност, застаряването на окачването, анти-суха, напукана кожа;
- подобряване на функцията на щитовидната жлеза;
- насърчаване на усвояването на калций, което е много полезно за зъбите и костите;
- нормализиране на стомашно-чревния тракт, улесняване на възпроизвеждане на здравословна микрофлора;
- способност да мотивира, тонизира;
- мускулна релаксация в процес на тежки физически натоварвания или физически упражнения;
- предотвратяване на ставни заболявания;
- противопаразитен и рана-лечебен ефект (кокосово масло се използва при лечение на изгаряния);
- Не претоварвайте черния дроб;
- нормализиране на кръвта;
- Тя се използва за диетични менюта.
Сокът от кокосов орех е полезно?
Кокосови орехи, във вътрешността на който много сок (да не се бърка с кокосово мляко, което е резултат от смесването на кокосово плът и вода), не се продават толкова често. Ниско съдържание на мазнини кокосова вода сладък вкус, но с лека киселинност. Основните полезни способности кокосов сок, са:
- охлаждане жажда, предупреждение дехидратация;
- намаляване на топлината;
- премахване на инфекция в пикочния мехур.
Между другото, кокосов сок пастьоризирано при липса на примеси и консерванти запазва всички полезни свойства!
Като свойства физиологичен разтвор, кокосово вода се препоръчва при уролитиаза и диабет.
Кога да ядат кокосови орехи
- ставни заболявания
- понижен имунитет
- заболявания на нервната система
- вегетарианска храна
- хормонален дисбаланс
- захарен диабет тип II
- урологични заболяване
- метаболитни нарушения
- болест
- заболяване на очите, нарушено зрение
- сърдечни проблеми
- стомашно-чревни разстройства
- дерматологични заболявания
Къде изобщо е възможно да се прилагат кокосови орехи
Кокосовите орехи наистина невероятно, може да получите много разнообразен набор от вторични кокосови продукти:
- талаш
- масло
- вода
- мляко
- брашно
- сиропи и ликьори (алкохолни и безалкохолни)
- пюре и сметана
Разбира се, преди да сме рядко идва кокосово свеж. Най-често, които купуваме сушени и кокосови стърготини маса под формата на кокосов орех. Нейната основна цел е обикновено декорация печене. Получава се при използване кокос и десерти, зърнени храни, пудинги, закуски.
Кокосовото мляко също има място в готвенето - въз основа на тях се приготвят сладки ястия и десерти, напитки, супи, сосове.
Кокосови черупки служи като суровина за производство на активен въглен. От него също успя да създаде играчки, сувенири, музикални инструменти, прибори.
Кокосовите влакна се използват в производството на матраци, въжета, кабели, строителни материали, четки, рибарски мрежи и мебели.
Вредата, че е изпълнен с кокос
Добрата новина е, че този продукт има почти никакви противопоказания и може да навреди само в случай на индивидуална непоносимост и тенденцията да наддават на тегло. В хронична диария кокосови орехи също не трябва да се включат.
Това е всичко - в други случаи, можете спокойно да се насладите на кокосови орехи. Основното нещо е да се придобие високо качество орех - никакви външни признаци на повреда и нарушаване на нейната цялост (nadkoly, пукнатини). Друг съвет за покупка - ако да разтърси кокосов орех, тогава трябва да го леко пръски сок чуе.
Свързани статии