Видове продукти и подбор
За да започнете да се знае за видовете балсамов оцет. Има само три: традиционния балсамов оцет Модена Condimento.
Първи клас с известно забавяне и в част от Маун. стареене период се изчислява на етикета: червено - 12 години, сребро - 18 злато - 25.
Клас II се отглежда в много страни, но се бутилира в Модена. Изберете продукта трябва да бъде върху състава, цена маркер. Като общо правило, колкото по-висока е стойността, толкова по-добре оцета.
Тук следва да се отбележи, че понякога по-висока цена, не означава добро качество на продукта. Важно е да се обърне внимание на състава, цвета.
Третият е почти невъзможно да се контролира. Бутилките идва забавени гроздова мъст, вино оцет с различни добавки.
Не за да купуват нискокачествени добавка, трябва да погледнем в състава за наличието на захари или багрила. Ако има такива, вкус може да се развали.
Преди да си купите, трябва да решите защо имате нужда от балсамов оцет.
Ако е необходимо, като основа за хранене. по-добре е да се вземе първата опция. Изключение - пикантни ястия. Ако искате да си пълнят салати, се препоръчва да се вземат втори клас. Тогава вкусът ще се открояват на видно място.
Като подходящ маринатата трето изпълнение. защото няма наситен послевкус, той е подходящ като спомагателен продукт.
Сега Традиционна балсамов привлича купувачи полезни свойства. Той често се използва след хранене храната, за нормализиране на обмяната на веществата.
Оптималният начин да се използва балсамов оцет - сурова готвене. Най-добрата комбинация от ягоди. пармезан. Само при споделяне на звук, тези продукти са напълно разкриват техните вкусове.
Тайните на избора и използването на балсамов оцет:
състав, калории, гликемичен индекс
Свързани статии