Благодарение на изследванията от израелските учени до съвременните хора стана известно, какви са ползите са датите на човешкото тяло. Съгласно изследването, датира консумация намалява холестерола, намалява вероятността от болест на сърцето и кръвоносните съдове. Същият ефект има дланта и мед. Той е гъст сироп, гъста консистенция напомня на натурален пчелен мед.
Какви са разновидностите на датите
Повечето плодове се продават и произведени в Саудитска Арабия. Те също така се отглеждат в Ирак, Северна Африка, Мароко. В страни, където ислямът е доминиращата религия дати с мляко е първата храна след залез слънце по време на Рамазана. Растението има над 1500 разновидности. Най-често срещаните видове са:
- Китайски хинап. Той призова хинап. Тя расте в Азия и страните от Средиземноморието. От него се оказва една добра дата мед, която често се използва като сос за различни ястия.
- Канарските острови плодове. По име е ясно, че тя се разраства в Канарските острови. Тя се отглежда като градински култури и декоративни растения. Canary дата палма достига височина от 6 метра.
Полезните свойства на пустинен хляб
Плодовете съдържат повече от 19 микроелементи от полза за тялото. Голямото количество въглехидрати (45˗85%), съдържаща подготвени палмово мед (силан), представляват голяма част от фруктоза и глюкоза. Мазнини в сиропа е по-малко от един процент. Необходимо за правилното функциониране на организма цинк, мед, магнезий, фосфор, натрий, желязо и други елементи се съдържат в силан.
Общо включва 15 дата мед соли и минерали
Как да се произвеждат мед от дати
Силан е изобретен през Вавилония. Тя е създадена в процес на упорита работа, участващи в стиснете сок от прясно набрани плодове. Сиропът се съхраняват толкова дълго, колкото конвенционален природен мед. Подготовка на мед се разделя на следните етапи:
- почистване дати от кожата и отстраняване на костите;
- стиснете сок от пулпа от дървесина преса;
- филтруване на сок чрез водата на екрана и платно захар разреждане;
- изпаряване на медна кана до гъст сироп;
- готовата част е положен в стерилизирани буркани и се съхранява на хладно място.
Най-силан може да включва различни добавки, и това ще бъде отлична сос за всички видове ястия.
Свързани статии