Полак - риба е най-достъпен. Това могат да бъдат закупени във всеки магазин риба на достъпна цена. Някои хора вярват, че Аляска Полок не е подходяща за празничната трапеза. Да, и менюто на ресторанта не е, за да видите тази рибни ястия. И напразно. Полък, ако се маринова в предложения пикантна марината, приготвена перфектно. Ястието ще се окаже, изискан с невероятен вкус и прекрасен аромат.
- Pollock - стекове (на порции);
- растително масло (за смазване на решетката).
- лимонова кора (2 супени лъжици);
- соев сос (50 мл);
- горчица (1 чаена лъжичка);
- сусам (3 супени лъжици).
Първо трябва да се подготви марината за риба. Тя се нуждае от лимонова кора. Лимонови кори, соев сос, горчица смесват в един контейнер. Трябва да се получи гъста паста. В масата добавите семена сусам и разбъркайте бързо. Матиран Полок нарязани порционни пържоли. Всяка пържола се смазване варени марината.
Оставя се да се маринова за около половин час в хладилника.
Мариновани Полок сложи на скарата в средата aerogrill. Настържете предварително намазани с масло, за да се запази рибата заби по време на готвене.
Следните настройки ще изложат: температура - 235 градуса, времето за готвене - 15 минути, духаше режим - средно.
След Полок zapechetsya до златисто кафяво, че е възможно да възстановите настройките, но оставете рибата в затворена колба aerogrill още 7 минути. След сайда в пикантен сос може да се постави на една чиния и се поръсва с лимонов сок, служат.
Свързани статии