Полак - риба евтини и достъпни във всеки регион. Така че плънката е направен от собствените си трупове. Можете да получите естествен продукт, който може да се подава дори и децата. Ако е възможно, най-добре е да си купите вече охладена риба, замразени трупове Полок трябва да се размразява в хладилника на долния рафт. Също може да се приготви от кайма питка с яйце във фурната.
Обърнете внимание! При закупуване на замразена риба, обърнете внимание на целостта на трупа, както и факта, че замразяването на цените е имало ледени кубчета. Дори замразени Полок трябва да изглежда чист и привлекателен, имат еднакъв цвят.
Как да се подготвите риба
Fishcakes Полък: рецептата е много вкусно със снимки, показват, че добавката кайма може да бъде различна. Но как да се подготви сам плънка? Купи което се нуждаете е трупът, които все още не се отделя от костите (това е най-естественият продукт). На следващо място, почистване на трупа от опашката, отсече главата и перките, махнете люспи, ако те са на разположение.
Сега сте готови да за премахване на билото, за да почистите вътрешността на рибата от филмите. В непосредствена близост до него е въпрос мелница, пасатор или блендер редовно. Филе, обезкостено, трябва да се смила. Обърнете внимание на съвети за това как да се готви бургери мляно: рецепта (говеждо месо).
Fishcakes Полък: рецепти са вкусни (във фурната, в тиган)
Това е класически рецепта за вкусни кюфтета Полък. Може да сте прочели по-горе, така че да направи плънката. Но само мелене филе - това не е дори половината крайния продукт, който е подходящ за котлети. Изискване на допълнителни съставки.
Важно! Абсолютно същият вариант е подходящ да се готви риба торти Полък, рецептата е много вкусна пара.
- А килограм кайма;
- Три супени лъжици растително масло;
- Магданоз и копър;
- Сол и пипер;
- Няколко яйца;
- Две парчета хляб;
- Четири супени лъжици галета;
Добави пулпата на хляб с риба и все още мелене време. След това разбъркайте с кайма нарязан Зелените. Да управлява яйцето със сол и се разбърква говеждо месо, така че той е хомогенна консистенция. Остава намокряне ръцете във вода, за да се образува банички. Те могат да бъдат от двете страни на запържва в тиган в растително масло или печен в пещ (в печене с масло, 45 мина на 200 градуса).
С лук и картофи
Тъй като самата морска треска е по-скоро суха риба, баничките са подготвени от класическата рецепта вкусна а по-скоро суха. Ако искате да се постигне по-голямо богатство в плънката трябва да добавите някои зеленчуци. И можете да направите сирене от кисело мляко в домашни условия.
- Два килограма кайма Полок;
- Три лук;
- Две картофен клубен;
- Три скилидки чесън;
- Две кокоши яйца;
- Малко хляб (накисва в млякото, а след това изцедете);
В кайма филе от риба (миксер, пасатор), лук, картофи, добавете otmochenny хляб мляко, чесън. Сега карам яйцето, добавете подправки, сол и разбъркайте добре всички ръце. Сега можете да изпържи банички или да ги готвя във фурната.
Полезни съвети за готвене котлети Полък:
- Преди да се налива масло в тиган за пържене купата самия се препоръчва да се нагрява;
- Когато маслото се излива, е необходимо също така да се получи няколко минути да се затопли, и след това се пържат банички;
- Hot масло - е ключът към свеж котлети всяка;
- Ако банички се разпадат, че е възможно, че плънката е прекалено мокри. Освен това е необходимо да се преодолее;
Знаете ли как да се подготви марината за барбекю свинско с оцет. Това са Полък на fishcakes: рецептата е много вкусно, можете бързо да се готви у дома. В разходите хранене не е скъпо, но полезните свойства на доста ценно. Не забравяйте да включите Полок в диетата си, и най-доброто нещо, което можете да правите с тази риба - това е, разбира се, бургери.
Свързани статии