Аляска Полок се смята в много риба не е топ клас, но напразно! В действителност, в тази риба съдържа: витамин Р, фосфор, калий, сяра, йод, флуор и кобалт. Освен факта, че Полък - рибна полезен, той е евтин и се продава навсякъде. Така че днес нека да поговорим за подготовката на минтай в пота.

За да се подготви за морска треска в пота с картофи, ние се нуждаем от следните съставки:

• 600-700 грама морска треска
• 7-8 парчета картофи
• 2-3 парчета от моркови
• 2 парчета лук
• 200 грама заквасена сметана
• сол
• Пипер, подправки за риба
• растително масло

Рибата е добре почистена от люспи и кости, изплакнете с вода, подсушете с хартиени кърпи. За тези, които не искат да прекарват времето си на месото е риба, можете да си купите в магазина готови филета, тя се раздвижва. Нарежете на големи парчета Полок филета.

Следващата стъпка е изготвянето на зеленчуци и сос. Картофи, моркови и лук за почистване. Картофи и моркови, нарязани на големи кубчета или в дебели резени. Лукът се нарязва на половина пръстени. Сложете сметаната в дълбока купа, добавете вряща вода, малко сол и черен пипер, разбъркайте добре. Сосът е готов!

Ние събрахме Полок филета в саксия със зеленчуци слоя: картофи, лук, моркови, сребриста. Поръсва с черен пипер, сол, подправки, добавете 2-3 супени лъжици растително масло, излива подготвени сос.

Загрейте фурната до 180-200 градуса и изпращане на ястието във фурната. Тъй като рибата се приготвя достатъчно бързо, след което изчакайте 30-40 минути, след което Полак в пота във фурната е готов!

Pollock в саксия с ориз

Някои като гарнитура на минтай предпочитат повече ориз от картофи и моркови. За тази цел във вряща вода podsolonnoy варен ориз, наклон в гевгир. Храната се сервира на масата като частите, както и отделно: рибата в пота, ориза в чиния и гарнирайте с Зелените.

Сподели с приятели:

Свързани статии

• Повечето вкусни картофи на фурна - прости рецепти

• Полък в саксия - стъпка по стъпка рецепти снимки

• Картофи с бекон в рецептата фурна със снимка