Въпреки това, учените наскоро противопоставят такава диета: като се оказа, че може да увеличи шансовете си за смърт от рак. Но това не се отнася за тези, които са по-стари от 65 години - според учените, заради високото им прием на протеини е само от полза и дори помага в борбата с остаряването.
В проучване на 6000 души взеха участие от петдесет и повече години, за които са били проследявани в продължение на 18 години. Учените са установили, че хората на възраст 50 до 65 години, през които дажба в зряла възраст са много животински протеини, четири пъти по-вероятно да умрат от рак по време на проучването, отколкото тези, които ядат по-малко протеин.
"Много популярни диети са съставени от голям брой протеини и ниско - въглехидрати. Те помагат да отслабнете, обаче, такава диета не е благоприятна за дълголетие ", - каза Валтер Лонго, професор по биология от Университета на Южна Калифорния. Щети от тези диети е сравнима дори с вредното влияние на тютюнопушенето: според проф Лонго, пушачите са четири пъти по-вероятно да умрат от рак, отколкото непушачите. Проучването установява също така, че хората на зряла възраст, които ядат храни, богати на животински протеин, включително месо, мляко и сирене, са 75% по-вероятно да умрат от всякакви медицински причини.
Учените предполагат, че средиземноморската диета. в които има малко протеини и много въглехидрати, е най-добрият избор за постигане на дълголетие. Те препоръчват яденето на узрели възраст от 0.8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Освен това, трябва да се даде растителни протеини. За определяне на причините за връзката между използването на протеина и развитието на рак, изследователите инжектират в раковите клетки мишки кожата.
Показано е, че високото количество на протеини в мишка диета насърчаване на растежа на тумора чрез увеличаване на нивата на растежен хормон (инсулин-подобен растежен фактор 1). Учените са измерили нивата на този фактор на растежа през 2000 г. хората избрани на случаен принцип от участниците в проучването. Установено е, че всяко нарастване в количество е 10 нг / мл повишен риск от смърт от рак при хора 9% от групата на високо диети протеин в сравнение с ниско протеин.
"Когато ядете много протеин, количеството на този растежен фактор се увеличава, а той от своя страна допринася за превръщането на нормалните клетки в злокачествени и по-нататъшното им растеж", - казва Лонго.
Свързани статии