Купуването на различни продукти, много хора смятат, че само на вкусовите си качества. Но храната - това е лекарство, така че не забравяйте за здравето свойства на продуктите.
Ние всички знаем, че сьомгата е много вкусно във всякаква форма. Това често се нарича "риба, която не може да развали." Полезните свойства на сьомга запазва във всякаква форма. Добре е мариновани, осолени, пушени и пържени.
Сьомга - полезни свойства
След това ще разгледаме какви са полезните свойства на сьомга. Сьомга не се натрупва вредни химикали, толкова вреди никога не ще. Тази риба е много богата на протеини, мастни киселини, ненаситени мазнини, витамини и минерали. Сьомга включва известната омега-3, която дава жизненост на тялото и удължава младостта. Тази киселина регулира количеството на стресовите хормони в човешкото тяло, които могат да причинят спазми на сърдечни артерии. Поради това, с помощта на сьомга може да подобри настроението, облекчаване на емоционален стрес, преодоляване на депресия и за поддържане на здравето. Сьомга увеличава еластичността на мозъчните съдове, подобрява кръвообращението и увеличава консумацията на кислород мозък. Това, от своя страна, увеличава правата на умствената дейност.
В сьомга, освен мастни киселини, които се съдържат 22 минерално вещество. Това магнезий, калций, сяра, хлор и др. Тази риба, богата на витамини А, В, С, D, H и PP, сьомга, така че полезно. В допълнение, сьомга може бързо да се възстанови след усилени тренировки, за укрепване на мускулите и костната тъкан, възстановяване на метаболизма, намаляване на възпалението при артрит и намаляване на телесните мазнини. Витамин В6 се съдържа в сьомга, подобрява състоянието на вътрешните органи на жените, намаляване на риска от рак на гинекологични заболявания. Мъжете, този витамин може да реши проблема с безплодието. Витамин Е е добър антиоксидант. Включете в диетата риба сьомга, рецепти, които са разнообразни и вкусни.
От особено значение са полезните свойства на този хайвер. Това е изключително полезно, тъй като тя съдържа цялостни протеини, които се абсорбират лесно от тялото, мазнини и витамини. хранителната стойност на телето е по-висока, отколкото в плът. Хайвер съдържа около 30% протеин, 15% мазнини, но има ниско калорични - 250kkal приблизително 100 грама от продукта.
Хайвер съдържа всички полезни елементи за растежа на висок клас жив организъм. Много диетолози препоръчват яденето на яйца от сьомга за бременни жени и кърмачки. Хайвер се абсорбира напълно от тялото и запълва неговите биологично активни вещества. Червеният хайвер съдържа лецитин, който напълно показва излишния холестерол и подхранват клетките и нервните окончания. Фолиевата киселина се намери в хайвер от сьомга, действа като строител на червените кръвни клетки, помага за предотвратяване на анемия, и оставя кожата свежа и здрава. Редовната консумация на яйца ще помогне за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Телето полезни свойства са по-силни и по-силни от месото.
рецепти сьомга
Най-простото ястие от тази риба -semga във фурната. Това е достатъчно проста. Вие се пече сьомгата, както и всяка друга риба.
Друго ястие, което ще разнообрази вашата маса е салата със сьомга. Тя самата директно яйца от сьомга, растителност, зеленчуци (домати и краставици) представи. За да го попълните желателно зехтин.
Напоследък придобива все по-пържола популярност сьомга. Главната особеност на това ястие - рибата трябва да се режат така, че да не изсъхнат по време на готвене.
Съществува мит, че сьомгата е лошо за хората, които имат различни диети. Но това не е така. В стограма сьомга съдържа приблизително 220 ккал. Това не е много. Много хора се страхуват от мазнини, който е богат на тази риба, но мазнините са различни. Някои водят до затлъстяване и други наситен организъм полезен холестерол вземане на гъвкави контейнери, хранене мембранните клетки и подмладяване на тялото. Сьомгата съдържа добри мазнини, така че не може да има страх. Но забележете мярката все още е необходимо.
Сьомга има някои противопоказания. Има хора, които страдат от обичайните алергии към морски дарове и риба. Освен това, голям брой на наситени мастни киселини в организма може да предизвика нежелани реакции в редица хронични заболявания: уролитиаза, туберкулоза в активна форма, тироидна дисфункция, хронични чернодробни заболявания, възпаление и язви в стомашно-чревния тракт.
Необходимо е да се спомене един важен факт. Всички положителни свойства има само рибата, която се отглежда в естествената среда. Сьомга с изкуствени водоеми не е толкова полезен. Също така имайте предвид, че това е за пържене на риба и изчезват почти всички полезни свойства. За да получите всички тези микроелементи и витамини трябва да се консумират в подсолена форма.
Ако искате да се хранят не само, но и за "склад на" добра сума на хранителни вещества включват в диетата на ястия от сьомга.
Сьомга, вредите и противопоказания
Някои хора вярват, че вреда сьомга и все още няма противопоказания, но това е? Подобно на всеки друг продукт, той има вредни свойства, които се препоръчват да се знае всеки.
Със застаряването и узряването в месото на рибата се натрупват живак, което расте и расте в размер всяка година. За да се сведе до минимум вредното му въздействие върху организма, опитайте се да си купите риба с малки размери, тъй като най-вероятно млад.
Хората с индивидуална непоносимост към риба и алергии трябва да бъдат разгледани от лекар и се уверете, че яденето на сьомга не ги naseet навреди. Но дори и ако сте били като проучване, не забравяйте да се следват правилата за използване и не прекалявайте, защото предизвикват алергични реакции и влошено здравословно състояние е много проста.
Хората със слаби бъбреците и проблеми с черния дроб е да се откаже от солени риби, тъй като това може да привлече повече от неразположение, гадене, болки в бъбреците, тежестта и дори повръщане.
Скара сьомга е по-добре изключени от хранителния режим, тъй като мазнините пържена риба всяко добро тяло, не само ще боли стомаха, панкреаса и общото състояние на тялото.
Вижте също:
Свързани статии