Като един поглед разграничи узрели чисти, пресни плодове от клона, от опасно, оцветени изкуствено? Какво Cherry Полезно: рубин, розово или бяло? А череша тирамису опитам.

Чери е известен и култивирани от древни времена. Дори и в древна Гърция е нараснал. В допълнение към сладките череши (той съдържа 55% фруктоза), сочно, тя също е истински лекар! Намалява тялото на токсини, токсини, пречиства кръвта на вредни вещества, но също така регулира и подобрява червата мотилитет. И ако ви се яде преди вечеря пет или шест "птичи плодове", можете бързо да се чувствам като добре нахранени, и тялото в същото време няма да бъде претоварен. Със сигурност това е защо гърците смятат за най-хармонично нацията. Но не само те притежават съкровища - chereshevymi градини.

Bird Cherry или череша, която, между другото, са много любители на птиците, изостават и не е в продажба в края на пролетта и началото на лятото - преди други плодове и костилкови плодове (череши, сливи, череши сливи). Срок на годност на череши сравнително малки - 5-6 дни. Въпреки това, при определени условия, които са известни на много безскрупулни изпълнители, тя може да отнеме до 3 седмици!

5 признаци на това пресните череши

Cherry плодове е много нетрайни - 5-6 дни, и всичко - че е време да изхвърлите. И без значение колко е работил seliktsionery, създаване на по-устойчиви сортове, а техните първокласни хитри изпълнители. Който и разнообразие Бери избираме, повече от една седмица, те няма да оцелее.

1. Първото нещо, което трябва да се обърне внимание - състоянието на крачето. Суха и обезцветени стрък кажа, че череши отдавна са записани или са презрели. В прясно череша високо качество зелено стъбло и еластична.
2. Проверяваме много Бери: няма вдлъбнатини, порязвания или меки петна по кожата. Поради това, плодовете гният бързо, освен това е един от признаците, че на презрели череши.
3. Тестът за твърдост: Връщане на череши леко с върха на пръстите - неговото трябва да е твърда, така да се каже пролетта.
4. Вкус. Не се колебайте да мирише на плодове - миризмата на ферментиране каза, че череша остаряла.
5. И петият - "Околна среда". Не купувайте череши, който се намира в непосредствена близост до плячката, то е вероятно, че плодовете се развалят бързо, или че са се влошили.

Какво клас е по-добре

Maroon Zemfira - началото на разнообразие, характеризиращ се с големи, с форма на сърце плодове. Много сладки и сочни череши! Ранните сортове череши не оцеляват съхранение дори и с 3 дни. Тези плодове трябва да се хранят правилно от бранша, добре, или поне един или два дни. Благодаря сортове seliktsionery на рубинени череши голямо разнообразие! Всичко и какво ли още не. Освен Zemfiry подобен haraketristikami притежават Наполеон, Долорес, Belle Кубан ...

Колко полезна червени череши?

Не само за сладостта и "сърце" вид, много го предпочитат да червените череши. Има много каротин (витамин А), vitamna С, мед, участват в процеса на регенерация на кожата, пектин, което позволява на нормалното функциониране на червата, но най-важното - веществата, които причиняват тъмночервен цвят - антоцианини - вещество, което е подчертано ( и това е доказано!) антитуморна активност. Така че можем да кажем със сигурност, че череша наситено червено - естествен лекарство срещу рак.

Cherry изброени продукти, блокиране на образуването на нови кръвоносни съдове, които се хранят на различни видове тумори, образуване на кожата. Нищо чудно, череши се появяват в началото на лятото. Всичко в природата е навременно! Фактът, че черешката е богата на микроелементи, участващи в производството на меланин, което се отразява на здравето на кожата ни и да го solntseustoychivost. Яжте череши и слънцето няма да изгори. Напротив, подготвя кожата си за празника на брега или в страната.

Но не забравяйте: има череши нуждаят малки порции от около 300 гр няколко пъти на ден. Това ще спести от подуване на корема.

Как да се измери нивото на нитрати.

С нитрат тестер. нитратни нива на повече от 30% не е безопасно!
И ако няма инструмент е тестван за външен вид. Измийте пресните череши, а след това го оставете във вода в продължение на 10-15 минути и изплакнете отново, след нитрати (по-точно, нитрити, като ги третират дървета) може да не се страхуват.

Друг ефективен начин за избор на еко-приятелски череша - на въпроса "къде?". Ягоди-чужденец задължително обработени с химикали. Основният конкурент на украинския череша - гръцки. Не забравяйте, че на теста за червеи не е бил отменен.

Жълто и розово

Диетолозите обичат черешите, защото тя "знае podstvraivatsya" под нуждите на лицето. Така ярко си разнообразие, което е по-малко от червеният пигмент и захарта, подходящ за хора с алергии. хора с диабет и малки деца. В допълнение, тъй като на леки сортове правят големи конфитюри и компоти!

Зряла череша и красива, често пълен с червеи. Въпреки че се смята, че червеят яде само екологично чисти продукти, хранене самия червей е много неприятно! Но има една тайна, знаейки, че вие ​​и вашите близки никога няма да погълнат раздърпани плодове.

Трябва сол и вода. Разбърква сол във вода (20 г на 1 л), изложени в купа или плодове zaley им разтвор. След около половин час на червеи няма!

Cherry тирамису

Две големи порции. 8 Savoiardi бисквитките парчета, 300 грама на кремообразно сирене ( "Buco"), 300 мл. сметана 33% -35% мазнини, ¾ чл. захар, 2st. лъжица ликьор "Baileys" (ако за себе си, и ако децата, а след това без), голяма 250-300 грама на зрели череши, какао или настърган шоколад за поръсване, мента и приятно chereshenki за украса.