В същото време, въпреки факта, че веднага след хранене в училищата, публикувани от Министерството на образованието, доставката на суровини за хранене на училище се извършва чрез Министерството на търговията и услугите на Москва и на Службата на заповедта на общината в съответствие с обществените поръчки. Както се очакваше, в конкурса трябва да са участвали около 100 фирми, сред които, според първият заместник-началник на отдела за хранителни ресурси Виктор Olkhovskoye Москва, е трябвало "да се обърнеш за недвижими, силната конкуренция, което ще позволи да изберете най-критичните доставчици."
За съжаление, резултатите са далеч от идеалното. Така че, един от наказателните дела миналата нашумели - се потвърждава в три съдилища случай на картел на доставчици на храна за ученици на "Frutovit", OOO "Дмитров зеленчуци», «TK Ditreyd" и LLC "Trading House" Хигия ". В резултат на тайно споразумение с участието на фирми в търга за правото да доставят зеленчуци учебните заведения в намалението на цената е само 0.5-1% срещу обичайните 10-15%. конспирация бе доказано, както и за длъжностните лица на всички организации, преследвани.
Но, независимо от постоянно възникват инциденти с качествени продукти, списък на компаниите, които доставят храна за хранене на училище, е останала почти непроменена в продължение на много години. Освен това се отразява също и "гъвкавост" на доставчици. Специалисти разделят хранителни продукти в 6 групи: месо и месни продукти плюс ниска температура на съхранение (замразени продукти); мляко и млечни продукти; хранителни стоки; зеленчуци; хляб и сладкарски изделия. В училище продукти за хранене на всички тези групи идват от същите дружества, някои от които са специализирани в предлагането на "най-широк кръг" продукти. Класически пример "на широк профил" - "за" социални проекти ", предлагани на пазара училищни хранителни стоки, консерви и сладкарски изделия, специализирани в предлагането на всичко и всичко, включително и продажбата на напитки и тютюневи изделия, домакински уреди, текстил и галантерийни изделия, и така нататък - най-важното, че е възлагането на държавни поръчки.
И "чиста храна" продавачите не бързат да се специализират във всяка една от групите на стоки. Така сред доставчиците на мляко, млечни продукти и заливки за салати - LLC "Koniks", LLC "Москва ученика", LLC "Фирма" Крон-бизнес ", АД" ICMA ", АД" Misa ", LLC" Vector успеха ", LLC" Inprodkom "," Fortest "LLC. Месо, месни продукти, замразени храни в училището Москва доставя на същата фирма "Koniks", LLC "Москва студент", "TD" ICMA ", АД" Italmass ", LLC" Сиси ", LLC" VostokProdTorg "," TD "Arsenina "" TD "Estada". Списъкът на доставчици на хранителни стоки, консерви и сладкарски изделия - отново "стари приятели" - LLC "Koniks", LLC "Москва ученика" на "социални проекти", LLC "VostokProdTorg", LLC "Vector успеха", "TD" Estada " ....
В същото време компанията "Koniks" работен диапазон на доставката новини на хранителни суровини, служи добре познатия хранене училище растение с много подобно име "Koniks-ученик", която се храни на около 100 училища в север, юг-запад и централния. А хранителна компания "Москва студент" доставя продукти едноименната съчетават училище хранене, която на свой ред около 70 училища (SEAD, изток, север-изток, Зеленоград).
Това обяснява защо покупните цени за основни храни за храна в училище често надхвърлят цената на дребно на доста скъпи обекти. Например, тестени изделия, който съчетава училище храна, закупена от тяхната postavschikov- "близнак" отиде за 70-79 рубли за килограм, ръжено-пшеничен хляб - 50 рубли за килограм, литър прясно мляко 3,2% - 45 рубли. извара 9% - 155 рубли ... И всичко това почивка търговия - по бюджета. И когато стигна до училище маса, продукти и всичко може да бъде променен един в друг. Например, идва на училище на храненето на растенията елда за 60 рубли за килограм във фактурата, и кожите се "спаси" ориз, който струва почти два пъти по-евтино (35 рубли / килограм). Разбира се, че е логично да се готви ориза, а след себе си ... това е едно и също име на доставчика да даде фактура "въздух", въз основа на които компенсацията ще отидат от бюджета. Освен това, такива схеми могат да работят с "бюджет", както и храна в училище търговски. Единствената разлика е, че мощността е "за сметка родител" и не се контролира от - парите не са държавна собственост.
Не е изненадващо, че такъв подход в училищните столове, вместо да се разчита на правилата на 24-дневно разнообразно меню на масите се появи същия курс (например, една и съща фигура) и училище оператори хранене се събират "колекция" на различни оплаквания.
Повечето други "продукти редовно доставчиците на училищната столова, също не може да се похвали на качествена работа и безупречна репутация (което е добре, необходима за работата, платени от бюджета така, ОАО" ICMA "е заподозрян в укриване на данъци в особено големи количества -. Повече от 30 милиона рубли . неплатежоспособно "клиенти са над 1000 фирми, сред тях - за трапезарии училищна база, големи болници, общежития, болници.
Фирма "RyazanHleb" доставя, както подсказва името, хлябът за ученици, също участва в производството - от неизпълнение на договори. Фирма "Сиси" репутация като изключително двусмислен - работници потребители от индустрията, "Сиси" обича да прави сделки с доставчици, новодошлите, след което "хвърля" тях. Една много особена вид и ценови листи - те се намират, например, пасажи, като "се сливат. Останки. Договаряне. Меса. Москва. Нашият склад "или" Пиле ГОСТ 75rub, 76 рубли за детска храна. Москва. "
Допълнително съдържание
Свързани статии