производство и потребление на храни статистиката казват, че в наше време хората започнали да ядат захар почти 40 пъти повече, отколкото е било в XIX век. Разбира се, с течение на годините, на производителността и на стандарта на живот роза, и сладки продукти са станали по-евтини и по-достъпни. Сега, "света сладък зъб" се състои от сладкиши, бонбони, шоколад, сладки напитки, конфитюри, захаросани плодове и сладолед. Не се учудвайте, ако започнете подуване на корема, когато прекалената употреба на такива продукти.
Обикновено, съставът на захар-съдържащи продукти е доста сложен и включва редица съставки. Подуване на корема след сладко възможно по няколко причини. Помислете за всички основания сам.
Фруктоза или захароза?
Често чуваме, че продуктите, които съдържат фруктоза са по-полезни, отколкото тези, които съдържат захароза (разговорно "захар"). Захароза - е дизахарид, състояща се от две свързани помежду глюкоза и фруктоза молекули. За да се извари захароза тялото се нуждае, за да го разделят на монозахариди и прекарват енергия, за да го направят. Глюкоза и фруктоза се смила в червата в чиста форма без допълнителна енергия.
Това важи и за плодове, като част от които съотношението на фруктоза-добре, отколкото глюкозата. Ето примерен списък с даровете на природата, от които могат да бъдат подуване на корема:
Сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, фурми, смокини), консервирани плодове, плодови сиропи и мармалади съдържа захари в концентрирана форма, така че те също могат да доведат до образуване на газове.
по-сладко от сладко
Сладък от захароза, синтетични подсладители и подслаждащи средства са често съдържат в газирани напитки, сладкарски изделия, дъвки, шоколад. Метеоризъм от сладък развива се дължи на факта, че изкуствените захари в човешкото тяло не е смукателни механизми. Като високо осмотично активност, т.е. способността да "направи" водата, те предизвикват голям поток от вода в червата и да доведе до "революция в корема."
Постоянното подуване на корема от сладка изненада, ако продуктови пакети ежедневно консумират Sladkoezhka, имат индекси E 954 (захарин), Е 955 (сукралоза), Е 951 (аспартам), Е 952 (цикламат), Е 962 (аспартам-ацесулфам сол) E 950 (калиев ацесулфам), Е 959 (neogesperidinidigidrohalkon), Е 960 (стевиозид), Е 965 (малтитол), Е 967 (ксилитол), Е 420 (сорбитол).
Другият бряг на реката гърдата
Реки от мляко и мед и мляко са в приказките. Но в реалния живот това се случва подуване на корема след сладък млечен продукт, като сладолед. За това има две причини. Един от тях е свързано с присъствието на подсладители, обсъдено по-горе, а вторият - захар мляко (лактоза). За много хора в организма, поради възраст или генетика, намалена активност на ензима разгражда лактозата. Трудностите при усвояването на лактоза водят до увеличаване на производството на газ в червата и дори диария. Освен това, ниска температура сладолед не улеснява храносмилането.
Научете също и за:
Свързани статии