Газове - състояние, свързано с прекомерно натрупване на газове в червата. В резултат на усвояването на храната в човешкото тяло са оформени крайни продукти (остатъци), включително метан, сероводород, въглероден оксид, амоняк и водород. В дебелото черво на тези хранителни частици, които не са имали време за храносмилане, бактериите започват да действат, провокира процеси на гниене и ферментация.
Резултатът е, че има разпределение на допълнителен обем на газ, който се простират стените на стомашно-чревния тракт. Оказва се, подуване на корема, болка и тътен. Една от основните причини, които провокират развитието на метеоризъм са духаше продукти и грешна комбинация. Многобройни проучвания и изследвания са доказали, че обемът, образувана по време на храносмилането въглероден моноксид, метан, амоняк, сероводород и водород в една или друга вида на различна мощност. Поради тази причина, при лечението на метеоризъм винаги е необходимо да се обърне внимание на храните, газове, образуващи и се опитват да ги избегнат, особено тези, които имат най-голямо влияние.
Храните, които причиняват метеоризъм
Традиционно разпенващ хранителни хранене разделени в три основни групи: мощни, умерено активни и незначителни действия. Първата група включва боб, фасул, соя, сушен грах, зеле, различни сортове (броколи, карфиол, зеле, алабаш), ряпа, брюква, суров лук, пълномаслено мляко и други млечни продукти. Втората група включва тези храни газове, образуващи като различните газирани напитки, квас, моркови, целина, стафиди, ябълки, пъпеши, круши, банани, гъби, зърнени храни, хляб и продукти, направени от брашно. И накрая, третата група включва яйца, ориз, риба, птиче месо, месни продукти, растителни масла и картофи.
Диета за метеоризъм
В случай, че човек страда от такова заболяване, като метеоризъм, диетолозите съветват да се спазва диета и, доколкото е възможно да се елиминира от диетата продукти, които допринасят за образуването на газ. Особено внимание следва да се обърне на зеленчуците, които са включени в първата група и имат най-голямо влияние. В допълнение, важна роля се играе от комбинация от определени продукти, в резултат на лошо меню може да се наблюдава образуване на газове. Например, такива газове, образуващи храни като мляко и сирене не трябва да се консумират с месо, риба, плодове или кисело хляб. Сладки и сокове не се смесват с протеина, съдържащи скорбяла и солена храна и пиене на газирани напитки и квас като цяло трябва да се отложи за след обяд. Основната точка в превенцията, както и лечение на метеоризъм е правилно регулирана диета. Яжте най-добре в малки порции, стриктно от режим, като степента на топлинна обработка на изходните съставки. Трябва да има само на доброкачествени и прясно приготвена храна.
