Така че хубаво да седнете на топло лятна вечер с приятелите и семейството си в беседката му вила, пиене на студена бира, и провежда лесно разговор.

Пийте бира с приятели могат да бъдат в селска къща или къща в града на, когато времето не е подходящо за събирания на открито, който е през пролетта и есента, а дори и през зимата, ако вашата вила се отоплява.

Е, че всичко е уютен и разговорът течеше спокойна и приятелска, бирата е необходимо да се подготвят вкусни ястия. По този начин ние ще правим днес.

Ние ще се подготвят вкусни ястия, които са добри не само за бира страни, всяка от снек право заеме мястото си на всеки празник на маса.

Голям мезе за лека горчива бира!

Изисква: 4 прасе ухо, 4-5 скилидки чесън, дафинов лист 2, 2 червен пипер, чили пипер, карамфил пъпки 5. В допълнение, сол, черен пипер, кориандър, и сух Лютивка хмели-сунели вкус, 120 г растително масло и оцет.

Свински уши основно почистени, posmolit ако е необходимо, да се отървете от четина, ако има такива. Измитите ушите изливат студена вода и се вари, докато омекне, от време на време премахване на пяната. Готвене ушите най-малко 2 часа.

В последния половин час на готвенето, добавете бульона и сол на вкус, дафинов лист и карамфил.

Варени ушите отстраняват от съда, охлажда и се нарязва на много тънки ивици. За да "юфка" от ушите свински и свиване на чесъна е добре да се смесват нещата.

Пригответе марината на корейски: малко повече от половин чаша растително масло да се излива в малка кана и добавете същото количество винен оцет. Изсипете обратно две червен пипер, червен пипер и леко топла чили, кориандър, сух Лютивка и хмел-сунели (вероятно някъде в кв половин супена лъжица на, което е, на вкус). Разбъркайте подправки в масло с оцет, да доведе до възпаление и марината на кипене излее уши с чесън. След като ушите са малко настойки мариновани, те са готови за употреба.

Печено агнешко бутче

Тя се нуждае от: агнешко бутче с тегло 1,5-2 кг, 1,5-2 чаши трапезно вино, 4-5 скилидки чесън, на polpuchka или на вкус магданоз, копър и босилек, 1 супена лъжица. лъжица зехтин, 3-4 картофи, сол на вкус.

Месо, напоена в студена вода в продължение на 1-2 часа. Канализация и смяна агнето в маринатата вино разрежда с вода. трябва да се добави вода, така че месото е покрита изцяло. Накисване в марината на 1 час.

С дълга нож прободе месото от различни страни и свинска мас дупки нарязан чесън парчета.
Настържете сол крак и черен пипер.

Зелените пране, сушене с кърпа и котлет ситно. Разбърква се и се добавят маслиновото масло. Това пикантни смес смазване крак на агне от всички страни, и в продължение на 3-4 часа (или през нощта), поставени в хладилника.

Белени картофи с крак овче пуснати на фолио и обвивка, оставяйки дупки.

Пече се в предварително загрята фурна за 1 час.

Отворете фолио и поставете месо и картофи за печене лист. Пече се в гореща фурна до златисто кафяво 30-40 минути периодично изливане и месо, картофи и мазнина или растително масло.

Към таблицата с пресни подправки.

Свински пържоли

Изискване: 1 кг свински ребра, черен пипер или две трети от всички стандартни пликове за подправка месо, горчица, 1 лимон, 2-3 супени лъжици. лъжица всеки солев разтвор.

Измива и изсушава ребра върху кърпата сложи на масата или дъска за рязане, изсипете лимоновия сок и физиологичен разтвор.
Поръсете с черен пипер или подправка (просто по-горе). Обръщане на ребра и слой с горчица другата страна.

На решетката на грил положи крака горчица страна нагоре. Когато долната част на ребрата леко покафенеят, включете и да доведе до пълна готовност.

Кренвирши разрез заедно dorezaya не на земята и пълни със сирене маса.

Пече се на колбасите във фурната.

Пиле заври и да мине 2 пъти през мелница с чесън, билки, ядки и лъжица варени желатин. Сол и черен пипер на вкус, разбърква се добре и всички колбаси, увити в найлон, стоят в хладилник ден.

Тя може да се яде студено, може да бъде пряко във филма като заври колбаси, леко запържени без филма.

Колбаси могат да се приготвят за бъдеща употреба и съхранение във фризера.

На 10 рак изисква: 0.5 л бира, 2 чаши вода, 1 средно морков, 1 голяма лук, магданоз, копър, 1 дафинов лист, сол.

Раков измие, сложете ги в тенджера, добавете нарязаните моркови, нарязани на ситно лук и пресни билки. Подправете със сол. Покрийте с вода и бира, сложи на огъня и варете в продължение на 10 минути. 3 минути преди края на готвенето, добавете дафинов лист. Сложете раци супа плочи и чорбата излей.

Изисква: 100 г ядки, 0,5 чл. лъжица земята червен пипер и сол.

Загрейте олиото в тиган, добавете ядките. Фрай ядки над средните топлина за 2-3 минути до златисто. Добавете червения пипер и сол, разбъркайте добре.

Една от многото варианти на пълнени зеленчуци. Pepper е добре горещо, топло и студено.

За необходимостта за пълнене: 1 пилешки гърди, 2 вторични крушка лук, моркови 1, един средни домати, растително масло, сол и черен пипер на вкус.

Пилешки гърди, нарязани на малки кубчета и се запържва в олио до половината.

Лукът се нарязва на половина пръстени, моркови решетка, домати, нарязани на кубчета. Всички тези зеленчуци се добавят към месото. Сол и пипер и готвене, като периодично се разбърква 5 минути.

Белена капия семена (по желание, можете да ги бланширайте), за да попълните този пълнеж. На дъното на съда да се излее доматено пюре разрежда в 0,5 чаши вода, сол и пипер на вкус и добавете 1 ч. Лъжица захар. Към тази смес се създаде вертикално пълнени чушки, добавете преварена вода или пиле състав към горния ръб на чушки и задушено обхванати до готовност.

Вместо пилешки гърди може да се използва и гъби плънка.

Много оригинално предястие, подходяща както да седите-кръг събиране на бира.

Изисква: 300 грама картофи, 4 супени лъжици. супени лъжици брашно, 1 яйце, 1 супена лъжица. чаена лъжичка заквасена сметана, топено сирене 1, 30 г масло, копър и сол на вкус.

Сварете картофите в кожата си, все още топла, за да почистите, мелене.

Добавете маслото, сметаната, яйцето, настъргани на ренде глоба сирене, копър, сол и разбъркайте добре.

Добавете брашното, месят тестото, като добави малко брашно, докато тя престава да бъде лепкава.

Разточете дълги парчета наденица, изрязани от него 1,5-2 см дебелина, търкалят в колбаси длани и се разпространява върху намазнена. Топ вилица преса (симулиране модел присъства питка).

Загрейте фурната до 200 градуса и да го изпрати на тиган.

Пече се до златисто кафяво 20-25 минути.

За да може да готви бира и няколко салати. че всеки гост ще може да опитате с удоволствие.

Тази салата е добро не само защото е вкусна. Тя се приготвя бързо и лесно, не изисква големи разходи за материали.

Изискване: 1 скуош, лук, 2, 2 големи моркови, чушки 2, 300 грама пилешки гърди, 1 чаша ориз, 1 чаша сметана, сол на вкус.

Тиквички, черен пипер и лук, нарязани на филийки. Морковите решетка.

Сварете пилешки гърди и нарязан на малки парченца. Фигура готвя с крем с добавянето на вода.

В съда постави слоя: тиквички, лук, моркови, месо, ориз и пипер.

Салата може да бъде украсена с пресни подправки и маслини.

Друг луксозен салата, което е добро не само за бира партия, но и за всеки празник маса.

Салата определят слоя:

Дайте салатата да кисне.

Да ви е сладко и интимни разговори за приятелска маса!