Много от нас са вече мечтаят за това, как за първи път ще се измъкнем от естеството на тази година. Пикник на чист въздух - голямо забавление в почивните дни. Вашето тяло е преситен с кислород, можете да отслабнете с игра на плажен волейбол и други игри на открито. Но в тази ситуация, за съжаление, много рязко подобряване на апетита! И ние не трябва да забравяме за това, ако сте на диета, за да отслабнете и да се стреми. Как е възможно това? Със сигурност ще бъде принуден да гледа как приятелите и семейството си, ще ядат печено месо на огъня и да откаже вкусно, но не е много здравословна храна?

В действителност, това не е толкова трагично. Можете да вземете инициативата в ръцете си и да се грижи за подготовката на много вкусни и здравословни кебап (всички си спомняме, че прибирането на реколтата трябва да се направи по-рано, нали? Така че). По този начин, ние считаме, на най-подходящите варианти.

Тя може да се получи от филетата от морски език, писия, камбала, морски дарове, както и средни речен или морски риби (тя може да изпържи цяло, без да се премахва люспите, но предварително чистена). 4 порции (доста обемиста), ще се наложи 8 рибни филета (или същия брой малки рибки), 2 супени лъжици зехтин, няколко скилидки чесън, 3 зелени тиквички дълго polstakana оцет или разреден лимонов сок, лют пипер, смлян черен черен пипер и сол на вкус.

Нарежете рибата ленти от средно широка, ролкови ролки и закрепете с клечки за зъби. Зехтинът се смесва с счукан чесън и се нарязва на малки квадратчета горчив пипер, налейте лимонов сок или оцет, добавете сол и прясно смлян черен пипер, разбъркайте добре. В соса, поставете риба ролки и се оставя за няколко часа в хладилника. Измийте тиквички, отстранете стеблата, нарязани (не остъргване) филийки с дебелина не повече от 1 сантиметър. Извадете рибата от маринатата, извадете клечките за зъби и внимателно ролки нанизани на шишчета (не завъртане). Алтернативни филии филе с тиквички. Смазване на следващия барбекю останалата марината. Равномерно изпържи риба и тиквички над въглените, превръщайки шишчетата от време на време и смазочни продукти марината (можете да ги пръска с оцет или лимонов сок - по избор). Внимателно отстранете готовите шишчета по широк поднос. Скуош преди хранене може да се отстрани, ако корите твърде зачервява и става твърд.

Такава кебап можете да използвате всеки "риба" сос и пресни подправки, кисели или сурови зеленчуци, ispechonny в пепел лагерен огън картофи. Ако не ви харесва тиквички, можете да ги замените с сладките пиперки или скуош, и нанизани на шишчета лук, нарязани на дебели пръстени.

Шишчета от пуйка

пуешко филе има ниско калорични. тъй като тя съдържа малко мазнини. 4 порции кебап трябва около 800 г бяло пуешко месо, 2 супени лъжици натрошен градински чай (или други подправки по ваш избор), 100 г обезмаслено бекон, сок две малки лимони, 2 супени лъжици зехтин, сол и пикантни подправки до вкус.

Нарежете Пуешко филе с малки квадратни парчета. Смесете подправките и сол със зехтин и лимонов сок, изсипете месото и се оставя една нощ в хладилника. Bacon нарязва на ивици, търкалят всеки на ролка. Нанизани пуешко филе на шиш, като се редуват с бекон ролки. Фрай над въглените направено, като се обърна и тропоска с марината. Сервирайте на масата със салата от пресни зеленчуци, зеленчуци и картофи. Вместо пуешко филе може да отнеме пилешки гърди.

Тази необичайна, много вкусно и здравословно хранене също има ниско съдържание на калории - 100 г завърши кебап съдържа по-малко от 60 ккал! Кук е възможно и в природата, и в дома. 4 порции ще трябва 200 грама сухо бяло гъби, 2 големи луковици, един малък сноп от зелен лук, 3 супени лъжици зехтин, 3 домати средна стойност, 2 лимон, пресни билки, подправки и сол на вкус, приблизително 2.5 водно стъкло ,

Потапя гъби в топла вода преди подуване, премахване, нарязани на големи парчета, както се изисква. Лукът чиста, котлет дебели резени. Измий, лимоновия сок, добавете зехтин, сложете подправките и солта, разбъркайте добре. Нанизани с редуване гъби и лук на шишчета или дървени шишчета, изсипва маринатата, оставете за 2 часа на топло място. Добавете вода, поставете съда върху горещи въглени, да доведе до готовност под капака. Шишчета могат да се приготвят във фурната, ако времето не е благоприятна за провеждане на пикник. Сервирайте на масата, поръсва се с нарязан зелен лук.

Картофи въглените

Надявам се, че всички си спомняме колко вкусни картофи се пече в пепелта! Тя яде, без отстраняване на кора къси черни грудки в голям сол. Тази храна е не само лесно да се подготви, но и много полезен. Овъглена кожа е естествен адсорбент, помага за премахване на токсините от тялото. И при висока температура картофено нишесте модифицирано, загуба на калории. Картофите ще бъде чудесно допълнение към барбекюто. Ако не искате да получите ръцете си мръсни в пепелта, опитайте следната рецепта.

Имате нужда от средна големина картофи (3-4 бр. За участник пикник), Фолио за хранителни продукти, сол, подправки. Предварително измиване картофено четка, степен по поръсва със сол и подправки, 2-3 фолио обвивка слой. Всички тези препарати са най-добре направено у дома. След това, в пикника ще постави само увити картофите в жаравата и изчакайте печене. Желание да се провери ножа - ако тя лесно влиза грудката, можете да започнете вашата храна.

Шишчета от отпадъчни материали

Не забравяйте, че вие ​​барбекю, няма да бъдат запълнени. За да не се наруши режима хранене, определено си заслужава да отделите нискокалорични храни - пресни листни и други сурови зеленчуци и плодове, напитки без захар. Отлично питие жажда предварително сварени компот от горски плодове (пресни или замразени), това е вкусна и много полезна. Но сладка газирана вода е по-добре да напусне къщата - тя увеличава нуждата на организма от течности и може да предизвика дразнене на стомаха. Ако е възможно, да се откаже алкохол - както знаем, той има способността да се увеличи апетита, и на чист въздух, и така искаш да ядеш. В допълнение, пиян, не можете да контролират себе си и неизбежно се прекъсне диета, унищожаване на приложените по-ранните усилия за подобряване на фигурата.

В общи линии, всичко зависи от вашето въображение! И ако се грижи за съвместен отдих предварително, приятелите ви със сигурност ще бъда много благодарен!

Още статии по тази тема:

1. Panthera Лъв - 1000 г.
2. Капка ОАЕ - 500 стр.
3. Dashulja - 300 стр.