Разбира се, гъбата не е толкова просто, колкото изглежда на пръв поглед. може да капана на гъби горски дори трудностите и опасностите, една от които е на среща с отровни гъби. Например, че е много трудно да се направи разграничение фалшивото от обичайните манатарки. Той успешно се представя за приличен гъби и по този начин мами много неопитни берачи на гъби.
Мнозина не знаят как да се направи разграничение ядлива гъба от негодни за консумация, и това понякога води до много тежки последствия.
Това манатарки и неговите варианти
Настоящите членове на този клас са семейство boletovyh. Характерните особености на външния си вид могат да включват кафява шапка, която има няколко заглушава цвят. В допълнение, крака Podberezovik не, дебела колкото останалата част от това семейство гъбички, и мека шапка. Брезовка винаги избира добър топлото слънце на мястото, но почвата трябва да бъде винаги влажна.
Брезовка много популярен сред берачи на гъби, както манатарки не само вкусни, но и много полезен. Тяхната употреба е способността да се отърве от тялото на токсини. От медицинска гледна точка, те се оценяват по тяхната способност да подкрепят работата на бъбреците.
Почти всички видове представител растящи в околностите на брезата, но някои могат да се чувстват добре в близост до трепетлика или топола.
В света има около 40 вида манатарки. В Русия най-известните са следните представители:
обикновен
Разликата е в типа на червено-кафяв цвят на капачката, повърхността на който малко мазен. Ако времето е сухо и топло, това е малко по-лъскава на слънце. млад формата на гъба капачка прилича изпъкнала сфера и има бял или почти бял цвят след разположени от долната страна. С възрастта, формата става по-възглавница подобни, както и порите на сиво-зелено.
В същността си, същия този вид обикновен, с изключение на цвета на капачката, тя е по-набръчкана и има кафяви нюанси. То може да има както преки, така и извити крака. Хората го наричат брезовка griseum или манатарки Елм.
Сурова (hardish)
Този тип взима пясъчни или глинести места в близост до най-трепетлики и тополите. Неговите шапка кафяви нюанси, тя е леко намалиха и виси над тръбите.
Този представител е негодни за консумация оглед Berezovik. Погледнете внимателно в фалшивите манатарки картинки и снимки, за да се избегнат последствията!
Какво е фалшива манатарки
Тя се нарича жлъчния гъбички. Той е често срещано явление в нашите гори. Често това е объркан с прост манатарки, и това не е изненадващо. На пръв поглед може да изглежда, че ги различи една от друга е почти невъзможно, но опитните горски споделят тайната на това как точно да се определи негодни за консумация гъби.
Първо трябва да разбера как изглеждат. Това манатарки не привлича много внимание и хваща окото веднага. Нюанси на капачката му може да варира между бели и сиви люспи. Стъблото е бял, има надлъжна везни и сгъстява към дъното.
Boletus невярна на външен вид много прилича на годни за консумация форма пъстри, сиво крак, бяло и сиво шапка и т.н. Неговата най-важна разлика от ядливата брат - това е невероятно горчив вкус ... Ако това е, че би било невъзможно в ястието става още по-малката част от гъбите, вкусът ще се влоши веднага.
Разлики от конвенционалния фалшива Podberezovik
Много гъби ловци се интересуват от въпроса за това как да се направи разграничение, годни за консумация от негодни за консумация манатарки. Ако, нарушаване на гъбата, вие се съмнявате дали е годна за консумация, обърнете внимание на външния си вид. Поради горчивия вкус на фалшива манатарки отказват да ядат дори червеи. Така че, ако брезовка идеално чиста - тя може да бъде първият знак, че той вероятно ще бъде негодни за консумация.
Започнете да разгледа гъби с крака върху него трябва да бъде модел, напомнящ на оцветяване бреза. Ако не сте намерили по-добре отпуск тази гъба е мястото, където можете да го получи.
Ако натиснете погрешен ръце манатарки, кракът му е украсена с вени, които са малко по-подобен на кръвоносните съдове.
Да речем, че сте намерили "бреза" модел, а след това е необходимо да се помисли за една шапка. Налице е фалшива манатарки отровен кафяв или тухла-зеленикав цвят. Ако има зелен оттенък, а след това този продукт е определено не се яде. За разлика от това в настоящия Berezovik Този нюанс шапки просто не може да бъде. В долната част на капачката също се отличава с цвят: от фалшивия гъба е розово, а истински - бяло.
Тази фалшива и манатарки
Ако цветът е под съмнение, че е необходимо да се докоснат до шапката Obabkov. В негодни за консумация гъба шапка кадифе. Годни за консумация, брезовка отличава гладка капака. Друг начин да се разграничи реалното от фалшив манатарки - виж почивка на гъбата. Ако е бяло, смело го сложи в коша, а ако розово, след това да го хвърлят, доколкото е възможно.
Отивате в гората, не забравяйте, че не само манатарки може да бъде фалшива, това са негодни за консумация колеги в други видове гъби. Може да се намира фалшиви гъби, манатарки, пачи крак, гмурци, които са подобни на гъби, както и skripun че неопитни берачи на гъби вземат за мухоморка.
Бъдете внимателни, тъй като някои видове гъби могат да причинят доста тежко отравяне, а понякога грешка може да бъде фатална.
Свързани статии