Почивка в поста: какво да се готви на Цветница
На този ден, можете да се отпуснете малко бързо, така че най-популярното ястие на Цветница - рибата. Печен, кисели, пържени, - всеки, който трябва да опитате!
Но ние трябва да имаме предвид, че рибата - продукт по-скоро мазна, и в продължение на 6 седмици живеехме много скромно. Затова не прекалявайте сол и мастни рибата.
Рецепти за Цветница
супа риба с домати
500 г риба, 3 картофи, моркови 1, 1 лук, магданоз 1, 0,5 чаши консерви зелен грах, домати 3-4, 1 супена лъжица растително масло, 1 зелена светлина, сол, подправки за вкус.
Във вряща риба бульон постави на картофените филии, 5-10 минути - печени зеленчуци, корени, парчета от риба, както и в 5-10 минути преди края на готвенето - зелен грах и нарязани пресни домати. При сервиране, поръсва се с билки.
Тесто от брашно - 1 кг, захар - 3 супени лъжици суха мая - 10 грама вода - 2 чаши, слънчогледово масло - 3 супени лъжици сол - 1 чаена лъжичка.
За плънката: рибни филета - 0,5 кг, 0,5 кг kartofel-, лук - 0.5 кг, сол, червен пипер, растително масло.
Lean тесто. В купата Излива суха мая, разрежда се с топла вода, добавяне на сол, захар, масло. Разбъркайте добре. Добавянето постепенно през брашно. Mesim до тогава, докато тестото започне да се движи далеч от ръката.
Картофите се почистват, нарязани на ленти, лук - пръстени. Рибата се нарязва на големи парчета. Напълнете сол и черен пипер. Можете да вземете една малка риба, като мойва, като цяло, костите са меки след изпичане.
Разточете тестото малко повече от половината от размера на резервоара в тава за печене, която ще бъде торта. Тестото трябва само да отидете в стената. Дебелината на около 1 см.
Разпространение на тестото на мазнина печене лист, то картофи, сол слой от риба, тогава лук пръстени. Горен капак с тънък слой от оставащата тестото. Zaschepit ръб на няколко места, за да прониже тестото с вилица. Смажете силен сладък чай. Оставя се в продължение на 15 минути. И - във фурната. Когато утайката е готов, четка с масло и се покрива с кърпа.
костур каркаса; за мляно орехи, 2 супени лъжици. л. стафиди 0,5 супена лъжица билки, растителни масло 1 чаена лъжичка
Рибата се нарязва на корема. Премахване на вътрешностите и внимателно се разделят на билото, така че външната обвивка на главата, кожата на рибата, по-голямата част от гърдата, торса с перките и опашката са непокътнати. Риба избършете сол. Сега, в кухината на корема да се сложи плънката и шият на конец. Рибата се поставя върху хартия за печене. Ситен дъжд с масло.
Сложете във фурната. По време на печене, от време на време поливам рибата за печене течност.
Риба в чеснов сос
700 г филе от мазна риба, 1/2 чаша лимонов сок, 7 скилидки чесън, 1 супена лъжица. лъжица растително масло, сол, подправки.
Филе постави в саксия, изсипва вряща подсолена вода и се поставя при ниска температура в продължение на 3-4 минути, след което внимателно издърпайте скимера, така че рибата не е в криза.
След като се охлади, поставете в купа емайл, изсипете лимоновия сок и се оставя да престои в хладилника за 1,5-2 часа. Пригответе соса: мелене счукан чесън със солта, добавете маслото, сезон с лимонов сок. Когато масата залейте рибата с чеснов сос, с гарнитура от зеленчуци.
Някои известни готвачи, се препоръчва да го готвя Между другото нашите предци: цяло, без да изкормване без пилинг на везни, перките и опашката, твърдейки, че единственият начин да се насладите на оригиналния вкус. Други предлагат сложни рецепти с множество съставки. В този случай, всеки един от малкото компоненти, предназначени за подобряване и подчертават изтънчения вкус на пъстърва. Време за приготвяне - 40 минути.
Състав: филе от пъстърва - 8 бр. шепа бадеми, една шепа листа от мента, галета - 1 супена лъжица. 1 лимонов сок, скилидка чесън смачкан, някои пресни целина дръжки, сол, черен пипер, мащерка - 2 ч.л. .. зехтин.
Фрай бадемите за 1-2 минути и се смила. Поставете в него листа мента, разкъсани на ръка, галета, чесън, много фино нарязани целина стъбла и 5, чл. л. зехтин. Подправете със сол и черен пипер.
Поръсете четири парчета фолио масло върху всеки лист половината определят пъстърва кожата. На върха на връзките да се постави шепа получи бадеми и растителни подправки, покрийте с останалите филета кожата нагоре, сол и пипер.
Всяка риба "сандвич" се поръсва мащерка и оставащото подправките и плътно увит във фолио.
Фурната до 220 ° С и печена риба в продължение на 5 минути при максимална топлина, а останалите 10 - средно. Филе готов поръсете с лимонов сок и сервирайте с ориз или салата от пресни зеленчуци.
По-рано "Обзървър" публикува рецепти от сьомга на скара.
Полицията задържа група от преследвачи в зона на изключване Чернобил. Това се посочва в пресслужбата на главата.
Chernivtsi Общинския съвет реши да подаде жалба до президента на Украйна Петро Порошенко призова за връщане Прово.
През последните дни на активни бунтовници в Донбас Донецк изместен от посоката на Луганск. Това MSG.
Съветът за сигурност на ООН налага Порт забрана за четири търговски кораби, които, въпреки заплахата от.
Свързани статии