Несравним пълнозърнест пица с пиле, моцарела и маслини - това не е някакъв вид заведения за бързо хранене, както и пълна обяд или вечеря. Тук и сложни въглехидрати и протеини, мазнини и дори влакна. тъй като част от пълнозърнесто брашно и зеленчуци.
*** Количеството на брашното зависи от повечето от размера на брашно и яйце.
За тестото се смесват яйцето с мляко, солта и маслото. Добавете брашното (170 г) и месят тестото. Ако тестото е прекалено придържаме към ръцете, след това добавете още брашно. Аз препоръчвам да се търкаля на тестото на топка и се оставя за 15-20 минути. Когато става "почивка", че ще бъде по-лесно да ставам.
Когато тестото е малко лягат, търкаля го в тънък слой и промяна във формата на пица или върху хартия за печене.
Пържени пилешки гърди. Малки нарязани чушки на ленти или кубчета, и тиквички, нарязани на тънки парчета. Това става най-добре с помощта на растителни белене. Тиквички съдържа твърде много вода, така че трябва да бъде доста по-малко.
Пълнозърнест тесто за пица с грес, а на върха на пюре от домати разпределени за пълнене: нарязан моцарела и след това всичко останало.
Сложете пицата в предварително загрята 210-220 С фурна за 11-14 минути (ако кора не е много розова, а след това да увеличи времето). За да поставите пицата не е по-добре в средата на фурната, а малко по-високо.
Свързани статии