Пилешки ястия
Пилешки бутчета пълнени със зеленчуци и сирене
За да се подготви ястие, което искам да ви предложа, е необходимо да се направят някои усилия. Но, въпреки това, ние в крайна сметка да се окаже, много вкусни пилешки бутчета пълнени с гъби. маслини и сирене. Процесът е доста дълъг, така че трябва да имате достатъчно свободно време. Ако имате достатъчно време, след което можете да направите детайла предварително (за подготовка на краката и плънка). Време за приготвяне - 2 часа. Необходими съставки:
- пилешки бутчета - 2 бр;.
- гъби - 250 г;
- маслини (всички) - 5 бр.;
- малки моркови - 1 бр;.
- твърдо сирене - 50 д;
- Растително масло - за пържене;
- сол и черен пипер - по ваш вкус.
Моите гъби и се нарязва на малки парченца.
гъби ситно нарязан
Моят малък морков и ясно. Разтрийте на малък ренде.
разтриване на ренде глоба моркови
Fry гъби в масло, като се разбърква непрекъснато.
Когато гъбите леко запържете, добавете към тях настъргани моркови. Фрай всички заедно малко повече.
Пригответе плънката ние се измести в купа и го дам да се охлади. Кълки ми внимателно. Внимателно отстранете от кожата им, леко подбиване на филма. Махни това не напълно, но оставете малко преди да достигне до края. Skin сравнително лесно да се този процес.
внимателно извадете кожата от пилешки бутчета
Сега трябва да се премахне голяма част от костта, оставяйки една малка част от него в края на краищата. За тази цел първо се отстранява (използвайки брадвичка) допълнително странично кост (ако присъства).
премахване напречно кост
Постепенно се освободи главния костите на месото. Можете да направите надлъжен разрез на myasu.Kogda кост е на разположение, се отмести месото, така че да е възможно да се спре ненужната част от нашите кости. Правейки това с един замах, като се опитва да намали костта без трески. Изненади в готовия ястие под формата на малки парчета кости, които не се нуждаем. Ето защо, всички внимателно да провери и ако е необходимо, отстранете излишъка.
внимателно извадете месото от костите
Така получава крака малко сол и пипер.
сол и черен пипер пилешки бутчета
Поставете плънка на върха на гъби и моркови.
Поставете плънка отгоре
Маслини, нарязани на малки парченца.
ситно нарязан черни маслини
Сложете маслини в горната част на пълнене.
в горната част на пълнежа изведе маслини
Сирене търкайте на малък ренде.
търка сиренето на ренде глоба
Сложете настъргания кашкавал върху цялата пълнене.
слагам сирене на върха на зеленчуците
Поставянето на месо ръб. Няма нужда да ги шият, защото кожата ще се постави на върха на всичко като на отглеждане.
свързване на краищата на пилешки бутчета
Ръбовете на кожата се държат заедно с клечка за зъби. С крак край ръб закрепването също.
ръб кожата закрепване с клечка за зъби
Пържени пълнени пилешки бутчета от двете страни в тиган.
пържени пилешки бутчета в тенджера от двете страни
Ние ги измести в тавичка и се слага в предварително загрята фурна. Желание да достигне нашата храна ще бъде около 40 минути, ако сте задали на температурата до 180 градуса.
довежда до готовност в пещ при 180 ° С
Готов разтворени крака, на плоча и украсяват.
Невероятно вкусни пилешки бутчета пълнени с гъби, маслини и сирене са готови!
завърши ястие е декорирана с много зеленина
Сподели "пълнени пилешки бутчета без кости"