Сега сезонът на зреене зеленчуци, така че трябва да се възползваме от този момент. Сега тя е много изгодно да се пълнени чушки, готви сармички, патладжан. Аз ще разкрие тайната на пълнени домати на баба ми. Домати за това ястие трябва да изберете една голяма, дебела и червено.

За са необходими хранителни съставки:

• Големи домати 8-10 бр
• Pig смляно говеждо месо за килограм
• Една чаша ориз
• Кисел 0,5 литра
• Лук 3 големи парчета
• Сол, захар и черен пипер на вкус

Получаване:

1. Първо трябва да се направи кайма и се вари до половин варен ориз.
2. Прясно свинско и говеждо месо в съотношение от около 50/50 (може да отнеме повече или по-малко от говеждо месо, в зависимост от свинска мазнина), промива се с вода и се нарязва в месомелачка.
3. Готов мляно сол и черен пипер и се добавя половината сварени и се промива ориз.
4. Сега, разбъркайте добре и оставете настрана.
5. Моите домати и отрязани от всеки "шапка", която се оставя настрана. Тя ще закрие пълнени домати.
6. Остра чаена лъжичка, внимателно, за да не се навреди на сигурността на домати, остъргване ядро ​​- на семена, целулоза и мембрани.
7. Всяка доматен плътно farshiruem смес от ориз и месо, след това се покрива с доматен "покритие".

Сега пригответе соса, който ще се задушава домати.

Свързани статии

• Рецепта Домати пълнени с Adygei сирене - закуски - Кулинарна Портал - Рецепти със снимки,

• Пълнен доматен сос рецепта със снимки

• Домати пълнени с ядки и сирене грузински снимка рецепта