Супи - голямо изобретение неназован кулинарен гений. Първо, те са вкусни. На второ място, полезно. На трето място, лесно за приготвяне. По това време бих искал да спомена, супата от спанак, което е особено добре със заквасена сметана и зелен лук.
Рецептата на тази супа е лесен за скандално, това, което можете да бъдете сигурни, за да го прочетете. Въпреки това, ние, както обикновено, ще ви предложим няколко варианта за такова прекрасно ястие като супа със спанак.
Супа с картофи и спанак
- 4 картофи
- 1 морков
- 1 глава лук
- 250 грама спанак
- 2 супени лъжици зехтин
- сол на вкус
- дафинов лист
- лимонов сок
- няколко стръка зелен лук
- 2 варени яйца
Спанак оправи и измийте добре. Морков и лук парче и се запържва с масло дафинов лист нататък. Картофите се почистват, нарязани, се комбинира с моркови и лук, изсипва вряща вода и варете, докато омекне, пълен с зеленчуци. Подправете със сол, добавете нарязания на ситно спанак и донесе супата да заври. Балансиран вкус с помощта на лимонов сок.
Преди да сервирате, размахване супата в блендер. Гарнирайте с половин яйце и зелен лук. Сервира се със заквасена сметана.
Крем от броколи и спанак
- 200 грама броколи
- 150 грама спанак
- 2 картофа
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 супени лъжици зехтин
- няколко резена бекон
- копър
- сол на вкус
- лимонов сок
Измийте спанака и зеле, броколи в розички да се разединят. Обелки от картофи и нарязани на кубчета. Запържете бекона до свеж. На същия тиган пържи в зехтин, нарязан лук и моркови.
В съда определят картофи, пържен лук и моркови и се изсипва гореща вода. Когато зеленчуците омекнат, добавете зелето и пет минути по-късно - спанака. Подправете със сол и добавете лимонов сок на вкус.
Beat супа в блендер. Гарнирайте с резен бекон, копър и сметана (или сметана).
Супа от киселец и спанак
- 150 грама киселец
- 150 грама спанак
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 картофа
- 2-3 супени лъжици зехтин
- дафинов лист
- сол и пипер на вкус
Лук, моркови и дафинов лист запържете, добавете картофите и варете, докато зеленчуците са нежни. Измитите и нарязани спанак и киселец, поставете в тенджера и се вари в продължение на 3 минути. Сол на вкус.
Beat супа в блендер. Преди да сервирате, поръсете с черен пипер, поръсете със зехтин и гарнирани с бита сметана. Спанакът върви добре с голямо разнообразие от продукти. Ние предлагаме още един интересен рецепта за лек крем супа със спанак и сьомга.
Супа с пушена сьомга, сметана и спанак
- 250 грама спанак
- 1 глава лук
- 30 грама масло
- 300 мл сметана
- 150 грама сьомга
- дафинов лист
- сол, черен пипер
- индийско орехче
- 30 грама червен хайвер
Спанакът сортиране, измиване и котлет. Всички подправки се запържва в масло, добавете спанака, нарязани на ситно лук и се задушава. Изсипете крема в тенджера, да доведе до възпаление, добавете зеленчуците и сьомга и се вари в продължение на 5-7 минути.
Супа в смесител с камшик, дъжд с маслиново масло и гарнитура с червен хайвер.
Както можете да видите, като всяка рецепта има своя собствена обрат, но супа спанак е проста структура и не изисква някакви специални кулинарни умения. Специалистите по хранене, между другото, препоръчват супи за тези, които искат да намалят теглото си. Факт е, че дори и малко количество супа насърчава насищане. В допълнение, всички рецепти, предложени от нас не се използват подхранващи бульони, супи са най-вече подготвени във водата, а оттам и са нискокалорични. Всъщност, най-наситен може да се нарече само последната рецепта - супа с пушена сьомга и сметана.
Кук, да се насладите и да губят тегло. Бон апети!
Свързани статии