Моят любим торта вече е на традиционна рецепта - питка от TANDOOR! Веднага усетите разликата. Подготовката е проста, само се нуждаят от тандур, или ако тя е вече там - виж рецептата!
СЪСТАВКИ
- Брашно 500 гр
- 300 мл вода
- Суха мая 1 супена лъжица. лъжица
- Захар 1 чаена лъжичка
- 1 чаена лъжичка сол
- Растително масло 3 см. лъжици
Готвене Описание:
Кавказ на питка приготвена по различни начини. Налице е плоска питка (той е по-известен като арменецът), тя се използва за приготвяне на shawarma. Но по-ароматно и буйни питка, приготвена в Грузия - в тандур. Tandoor - пещ, тя е вградена в пода в големите пекарни, но има малък тандур, дом. Във всеки случай е необходимо да се побере в TANDOOR на тортиля питка. За да се подготви питка от TANDOOR, можете да направите тесто с мая или нормално. Мая е по-буйни. Ако не разполагате с тандур, а след това тази торта можете да се пече във фурната. 1. Смесете съставките на тестото. Веднага добавете суха мая с брашното, като разликата между тях и не е натиснат, за да се разреди с вода в продължение на дълго време. Замесете тесто, но не за дълго. Оставете на топло място, покрито с кърпа, да се доближава на 40 минути 2. След това отново, месят тестото, го разделете на питки, пита форма. Може ли да дадете повече, за да дойде питки. Ако не искате да се пекат в тандур, а след това да го изпратите в предварително загрята фурна за 30 минути. 3. Ако сте готвене традиционно подготвят тандур (дори и затопля). Самата Тортила е решен, не предаде това да се привърже към стената на TANDOOR, а след това се покрива с капак печка. Обикновено пита готов за около 10 минути в малък tandyr. Може би и 15 зависи от размера на пелетите. Извадете завърши питка с лешникотрошачка. Готов питка от TANDOOR е по-ароматно, отколкото обикновено, буйни и вкусна троха. Между другото, безквасен Лаваш дори по-вкусни, тъй като за мен! Опитайте го и го по някакъв начин. Бон апети!
Свързани статии