Пилета краставички, наречени по този начин, не защото те не са големи размери. Всъщност името идва от кокошката английската Корниш, което означава, че Корниш пилето. Месото от тази порода птица има страхотен вкус, както и ястия, приготвени по рецепти, предложени по-долу.

Как да се готви вкусни пилешки краставички?

Ако ръцете ви са млади труповете на бройлери с тегло от 400 до 600 гр, че е време да се научите как да ги готвя правилно. Доказана рецепта и лоялни препоръки ще ви помогнат да получите идеален във всяко едно отношение, лечение и напълно да се насладят на отличните си вкусови качества.

1. Запазване сочност месните трупове ще presoaking в продължение на 30 минути в солена вода на 1,5 литра вода, 3 с. супени лъжици сол и 2 чл. лъжици захар.
2. След накисване трупове трябва да се изплакнат, сухо и мариновани, избора на подходящ рецепта.
3. Хранителни краставички пилета могат да бъдат приготвени в тенджера във фурната, на скара, в Aerogrill или да използват Multivarki.

Пилета корнишони - рецептата във фурната

Дори и сбито печени пилешки във фурната корнишон пъти по-вкусни, сочни и по-меки от нормалното пилета бройлери, както и ако съчетаете трупа изискан марината или оригинален съпровод, насладата от яденето на такива деликатеси няма да бъде на границата. Малко от чесън и розмарин ще опитат неподражаем птица.

• пилешки cornichons - 2 бр;.
• Чесън - 5-6 скилидки;
• клончета от розмарин - 5-6 бр.;
• масло - 50 д;
• сол, черен пипер.

1. Пилешки трупове търкат със сол и черен пипер.
2. Фрай в масло няколко скилидки чесън и две клончета от розмарин.
3. Намазва пиле с ароматно масло, и вътре сложи останалата чесъна и розмарина.
4. Forward печене трупове с предварително загрята фурна на 200 градуса, от време на време поливане птиче сокове.
5. След 30-40 минути, пилетата розова корнишони са готови.

Пилета пълнени краставички във фурната

И все пак в търг и сочно пиле ще корнишон пълнено с попълване. В действителност, тъй като плънката може да приеме всяка комбинация от компоненти: гъби пържени с лук и зеленчуци, задушени стафиди със сини сливи идват други компоненти. По-долу е рецепта за домашни птици с ориз, тиква, билки и подправки.

• пилешки cornichons - 2 бр;.
• сладка тиква - 150 грама;
• Фиг - 150 гр;
• соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
• Зърно и мед горчица - 2 чаени лъжички ;.
• Mandarin - 1 бр.
• къри, червен пипер, черен пипер, копър - на вкус;
• масло - 20 мл.

1. Смесете горчица, мед, мандарина сок, олио, подправки и 2 супени лъжици. супени лъжици соев сос.
2. Разтрийте пиле с марината и се оставя за един час.
3. Варен ориз смесен с тиква на малки парченца, соев сос, подправки и билки, изпълнен с маса от птичи трупове.
4. Получаване е завършена в пилета корнишони загрява до 170 градуса фурна чрез поставянето им в апарата за 40 минути.

Пиле корнишони в ръкава

Пилета корнишони, рецептата на която ще бъдат обяснени по-долу, са изготвени в ръкава, като по този начин се поддържа чиста и фурна за печене. Друго предимство на този метод на фурна топлинна обработка - голям търг и сочни вкус на получения месото. Дори и по-големи от средните екземпляри са получени нежни и меки.

• пилешки cornichons - 2 бр;.
• подправки за пилешко месо, масло и лимонов сок - 1 чаена лъжичка ;.
• Чесън - 4 карамфил;
• Соев сос - 30 мл;
• сол, черен пипер.

1. Разтрийте пилета смес от соев сос, чесън и подправки, оставете за 30-60 минути.
2. Пуснати на ръкава на трупа в тавата и се изпраща на предварително загрята фурна до 200 градуса.
3. Печени пилешки кисели краставички ще бъдат готови в рамките на 30 минути.

Пилета краставички - рецепта в тиган

Пилета краставички, пържени в тиган, в действителност - не е нищо друго освен грузински пилета ястие тютюн. Изготвяне на лечение просто и бързо, а вкусът засенчва всички други опции се готвят домашни птици. Деликатен вкус, чудесно пикантен и апетитен румен месо адекватно предоставят на никого, дори и на празничната трапеза.

• пилешки cornichons - 2 бр;.
• подправки - на вкус;
• Чесън - 4-6 скилидки;
• Oil - 50 мл;
• сол, смлян черен пипер.

1. Птицата се реже по корема, внедряване и обезкуражи.
2. Цели втрива със смес от сол, черен пипер, подправки, чесън екструдиран, оставя се да престои в продължение на 30 минути.
3. Допълнителни краставички пиле пържено в гореща масло в тиган под налягане, podrumyanivayas от две страни.

Пиле корнишони в Aerogrill

Той е най-подходящ за приготвяне на aerogrill птици. И ако вие сте горд собственик на такова устройство, че е време да му се готви вкусно пиле и розови краставички. Марината може да се използва като пикантен любим комплект или предложената употреба в тази рецепта микс.

Пилета корнишони на скара

Следната рецепта ще се готви лечение над въглените на скара. В този случай, маринатата за пилешки корнишони изготвен въз основа на слънчогледово масло или маслиново масло с добавяне на черен пипер, червен пипер, мащерка и се прекарва през чесън преса. По желание можете да добавите чили на прах.

• пилешки cornichons - 3 бр;.
• масло - 100 мл;
• червен пипер, черен пипер, мащерка - 0.5 чаена лъжичка ;.
• сол.

1. Пилешки трупове се изрязват по корема, разопакова малко ритъм изключен.
2. Смесете съставките за маринатата и търка смес от птица.
3. След 30 минути, можете да започнете да пържите птицата върху жаравата, той полагане на скара.
4. Половин час по-късно вкусна закуска с аромат на дим ще бъде готов.

Руска краставичка пилешка супа

Класически пилешки бульон руска краставичка получите максимална диета и подходящи за използване като основа, дори и за детски първите хранения. Въпреки това, горещо може да бъде приготвена с помощта на по-сложни технологии, и по този начин се гарантира тяхната столова храна необичайно оригинален ястие.

• корнишони пиле - 1 бр.
• колбаси, пушен бекон и - 150 гр;
• Oil - 40 мл;
• боб - 200 г;
• Вода - 3 л;
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• червен пипер, черен пипер и сол - на вкус;
• Зелените.

1. Накиснете боба, оставете за 12 часа.
2. Пиле потърка със сол, черен пипер и препичане фурна за 20 минути.
3. Заедно с боб и пушена домашни птици, изпращани в гърне с вода.
4. Добавен също Пържен лук и чесън, готви горещо с едва забележим копнеж за меки зърна.
5. Солена супа, подправка, затопли за няколко минути.

Пилета краставички - рецепта multivarka

Фрай пиле корнишони в multivarka особено проста. Марината може да се използва като предложената комбинация от подправки и билки или да вземе набор от съставки, най-подходящи за индивидуални предпочитания. Половин час е достатъчно, за да се насити вкуса на месо и натрупан трогателност.

• пилешки cornichons - 3 бр;.
• Соев сос - 50 мл;
• Oil - 50 мл;
• Lemon - 0.5 PS.
• Чесън - 2-3 карамфил;
• сол, черен пипер.

1. Цели втрива със смес от сол, черен пипер и чесън.
2. Смесете маслото с лимонов сок и соев сос, изсипете пиле смес и се оставя за 30.minut.
3. Пиле слагат в купа, изсипете останките от маринатата и се готви за "печене" в продължение на 40 минути.

Пиле варени пушени корнишони

Следната рецепта е за феновете на пушено месо. Чрез прилагането му лично може да направи една невероятна закуска с аромат на пушек. В този случай, това е важно да се определи колко да готвя пиле корнишони, преди пушене, за да се постигне правилният баланс между необходимата степен на готовност на пулпата и неговата еластичност.

• пилешки cornichons - 3 бр;.
• сол - 30 д;
• . Пипер - 1 чаена лъжичка;
• Лаурил - 2 бр.
• карамфил пъпки и грах бахар - 3 бр.;
• Чесън - 5 карамфил;
• готварска сол.

1. Пилета втрива със смес от сол и черен пипер и се поставят в торбичка в хладилника за един ден.
2. Изсипва се в тиган 3 литра вода, добавете малко сол на вкус, чесън и се добавят подправки, варени в продължение на 3 минути.
3. Саламура охлажда до 80 градуса, поставете пилето и намалете котлона на максимум.
4. Tomyat пиле при 60 градуса 40 минути, след което obsushivayut и пушени на 90 градуса и 30 минути.

Свързани статии

• Мляно агнешко на скара и тиган

• Картофи пай с месо, пиле и гъби - рецепти във фурната или в multivarka