Описание: Bird под това име имаше възможност да се опитаме веднъж в уютен малък ресторант. Въпреки това, в оригиналната версия, че е пъдпъдък. Без съмнение, това е вкусно, но не е достатъчно. Както мъжът ми каза: "Какво има в тези врабчета?" И си помислих, защо да не се готви, така пилетата? С течение на времето, процесът донесе най-успешните за подготовка на вариант "пилета царски". Умолявам на масата! Това е вкусна.
съставки
- Пиле (всяка с тегло около 400 грама) - 2 броя
- Пилешки черен дроб - 250 грама
- Apple - 1/2 бр
- Бейкън - 4 парче.
- Маслиново масло - 2 супени лъжици. л.
- сол
- Черен пипер (земя)
- Зехтин - 1 супена лъжица. л.
- Соев сос - 1 супена лъжица. л.
- Мед - 1 чаена лъжица ..
- Сладки пиперки - 1 ч.л. ..
подготовка
Смесете всички маринатата съставки.
Увийте бекон пиле: една ивица от бекон да се сложи на гърба, а другите птици в областта на гърдата. Краищата на ивиците бекон може да се закрепват или дървени шишчета Клечки за зъби. Въпреки, че те са толкова добре останете на трупа. По същия начин и да влезе второто пилето. Бейкън бяло месо ще стане суха, а напротив, ще даде сочност. И какъв вкус на бекон няма.
Увийте краищата на краката и крилата на птица с фолио. А пиле е по-добре да държи нишката крака готвене на формуляра-вратовръзка.
Сложете пилето в тавичка и старателно палто с маринатата им, останали в чашата, където те мариновани. Пече се на птиците в предварително загрята фурна на 180-190 * 25-30 минути (последните няколко минути, аз режим грил).
Извадете пилето от фурната, внимателно извадете фолиото от крилата, краката, нарязани на нишката на готвене. Изсипете птица утаява сок и сервирайте.
Да ви е сладко!
Свързани статии