Днес искам да продължа темата на прости месо за готвене ястия. Що се отнася до мен най-често срещаните и бързо, за да се подготви тази пиле. На страниците на моя кулинарен блог вече има две рецепти: вкусно пиле на фурна и бедрата пилешките в тенджера.
Благодарение на един интелигентен човек, който дойде с голям кулинарен инструмент - втулка за печене. Много удобен и много лесно!
Благодарение на него в моя дом кухня ще бъде друг голям рецепта - пиле, печени в ръкава. Вкусни, сочни и много вкусни парчета пилешки доставят всички вкусови наслада. Те се готви бързо и без много кавга!
В допълнение, пилето в ръкава печен в пещ абсолютно диетични ястие, което не изисква включването на допълнителни мазнини и предстоящата среща на практика в собствената си сок.
Могат да се приготвят в съответствие с рецепта цялата трупа, но реших да направя й парчета.
- Соев сос - 4 супени лъжици
- Сухо червено вино - 1-2 супени лъжици (по желание)
- Пресен джинджифил - 1-1,5 супени лъжици
- Чесън - 1 скилидка
- Натуралният мед - 1 ч.л.
Пиле изпечен в ръкава - РЕЦЕПТА
На първо място да потърсите съвет - купи пиле, незамразени, и охладено и че вие ще бъдете в състояние да се провери по миризмата. Многократно се идентифицират в не опаковки прясно пилешко месо. Така че бъдете внимателни!
Аз този път имам две пиле шунка и докато се разхождате у дома реших, че имам в менюто ще бъде вкусна печена пиле на фурна в ръкава.
Обучението започна с това, че след измиване щателно прегледани и крака, аз ги разделя на парчета (премахване на допълнително костта, те ще бъдат полезни в бульон).
На следващо място, бързо подготвил марината за месо.
За да направите това в купа втрива пресен джинджифил, чесън изцеден zubochek, добави мед, соев сос и червено вино.
С помощта на вилица всички внимателно се смесва до пълното разтваряне на меда и е получил голяма марината.
Той е този, който ще даде на нашите пилешки печени в ръкава на много вкус и леко пикантен аромат.
Нарязаните парчета Отначало търкат със сол, а след това наводнени маринатата и нежно масажират ръцете си, оставете за половин час, за да си почине.
След този период, са свободни да организират пилето в ръкава за печене само. Останките от маринатата следват същата посока. По желание можете да добавите друг стрък розмарин или други билки пикантен, това ще увеличи вкус на ястието.
Тъй като е края на втулката, запечатани от една страна, е необходимо да се обвърже нишка само втората страна.
Не връзвам маркуча в близост до месо, е по-добре да напусне пространството.
За да поемете, без разкъсване при печенето на върха на правене на 3-4 клечка за зъби пункция.
Фурна беше предварително загрята до 180 градуса. Пиле положени в ръкава на тавата и да се пече за около 30-40 минути.
Ако видите, че ръкавът се надува, не се притеснявайте, след като парата ще напусне през пункции, направени от вас.
До края на готвенето не отворих ръкава.
Пиле, изпечен в ръкава, и така дойде румен, атрактивен, освен повече и сочно и много вкусно!
Пригответе лесна и забавна!
Свързани статии