Не е тайна, че пилешки гърди се характеризира със сухота на техните влакна. Поради това е необходимо да се подготвят много внимателно.
Идеален съчетаване на кърмене с сочни зеленчуци, като домати. За допълнителна сочност да добавяте мазнини (за предпочитане домашен) заквасена сметана.
Набор от продукти, необходими за пиле с домати:
- 2 пилешки филенца (около 250-300 гр.);
- 4-5 голяма гъба;
- 2 домати;
- 1 лук;
- 1-2 супени лъжици заквасена сметана;
- Масло за пържене;
- Подправки на вкус.
Рецепта за сочни пилешки гърди
Стъпка 1. Гъби: измиване, извадете горната обвивка. Нарязва така, че в контекста на гъбата запазва характеристика му форма.
Стъпка 2. Фрай за промиване на гъби в растително масло. Не забравяйте да се сезон гъби подправки: взехме класически - сол и черен пипер.
Стъпка 3. пилешки гърди, нарязани на кубчета: не повече по-малки. Не забравяйте, че колкото по-малко парче, толкова по-малко ще е сочно.
Стъпка 4. Изпращане на пилешките гърди в печурка.
Стъпка 5. Докато пържено пиле с гъби, shinkuem полукръгове или четвъртинки лук.
Стъпка 6: Изпрати лука към пилето.
Стъпка 7. След лука (няколко минути) се изпращат на тиган крема. Задушено чиния със състава на съставка на 3-4 минути.
Стъпка 8. Сега нарежете доматите. В идеалния случай, можете да ги премахнете от лопатата, но ако не разполагат с време, черупката на домата в съда няма да бъде много критичен.
Стъпка 9. Добавете доматите в тигана. Нашата храна с изключение на леко закаляване, необходима за домата е готов, така че не се колебайте да се опита на сол. Оставете да къкри за още 2 минути.
Пържен в гъби с лук и домати готови.
Пилешки гърди с домати и лук
Казват, че в действителност правителството на САЩ не разполага с кухня, въпреки че е невъзможно да не се съгласите, в действителност, тази сила може да има значителен ефект върху храната в света. действие Етап на Съединените щати като цяло.
По-добре - враг на доброто. Същото важи и за по-добро парче говеждо месо и мрамор. Оставете го да бъде доведен не слънчеви поляни на Аржентина или скъпи кланици Япония и удари.
По мое мнение, темата на месото е много спешно. В момента магазините имат огромно разнообразие от месо и месни продукти, но не всеки продукт се отличава с качествено.
Пилешки гърди се смята за диетичен месо и полезна. Въпреки това, за да се подготви вкусна и сочна му не е толкова лесно, колкото изглежда. Един от най-ефективните и ефикасни методи - пекат във фолио.
Всеки знае, че специфичната особеност на пилешко месо: пресъхване след неправилно готвене.
Свързани статии