Кълки, изплакнете и подсушете с кърпа.

Внимателно отстранете кожата от пилешки бутчета. Тя е отделена доста лесно.

Отделената кожата я затегнете докрай вътре.

Отреже костта в основата.

Премахване на кожата назад.

Направете същото с останалите краката.

Сложете кожата отделно.

Останалите краката излитат всички плътта от костите.

Нарежете пилешкото месо се разделя на малки парченца.

нарязани гъби.

Налейте в тенджерата.

Пека докато първият докато течността се изпари.

След това добавете три супени лъжици растително масло и запържете гъбите за 3-4 минути повече.

Поставете пилешките парчета в блендер.

Добавете една чаена лъжичка сол.

Разбийте в 2 яйца.

Добър пада маса пасатор до получаване на хомогенна състояние кайма.

Ако не блендер, можете да използвате месомелачка.

Добавете пържени гъби в пилешко кайма и се разбърква.

Мокри ръце, разделете Получената маса на 6 равни части.

След запълване на кожата на пилешки бутчета месо с гъби.

Внимателно се трамбова, оформяне на целия крак.

Не е нужно да се закрепи по краищата с клечки за зъби или шият. Достатъчно е да се огъват на ръба на кожата.

Ако изведнъж ще бъде дупка - не се притеснявайте. Това не се отразява на качеството на ястията.

Попълване по време на печене не попадат от дупките, не се притеснявайте.

Поставете пълнени пилешки бутчета в малък тиган, почти плътно един до друг.

Coat отгоре с растително масло.

Печете 30 минути в предварително загрята фурна до 200 градуса.

Готов краката може да се сервира като основно ястие в своята цялост.

Или студено - нарязване пръстени.

Радвахме се на поста?

Свързани статии

• Пилешки бутчета с плънка от гъби - кулинарни рецепти с стъпка по стъпка снимки

• Пълнен риба на фурна рецепти със снимки, LS

• Как да се готви Kataify у дома, рецептата със снимка