рецепта Описание:
Тази рецепта ми харесва. Пилешко бутче се приготвя с необяснима и за разлика от вкус, който е много приятен. Ако не разполагате в икономиката на уиски, тази алкохолна напитка може да замени ракия. Само не вземе евтин ракия. Но аз не препоръчвам употребата на ракия марината.
Що се отнася до подправки, аз наистина сглобяеми закупен като. Но е възможно да изберете тези, които ви харесват. Отделно се каже за ябълки. Нито сладко, нито сладко-кисел не е подходящ за тази рецепта. Използвайте само кисели ябълки.
Съветвам и се пече в дупката за една причина. По време на готвене, нека сока пиле. Смесваше с маринатата, се оказва много вкусно. Можете да го използвате като добавка към гарнитура или се изсипва в кофа и се оставя една нощ в хладилника. А на сутринта ще намерите в cruets вкусно желе желе.
Готвене стъпки:
1) Първата стъпка е да се подготви маринатата. С помощта на преса за да смаже чесън. Изсипете уискито си и се оставя за 10 минути в хладилника. След екипите излее подправки за пиле и омесете бързо, превръщайки се в каша. Важно е, че няма бучки. Оставете маринатата в хладилника за още 10 минути.
2) Изготвяне на крака. Измийте, обелете ако лявата опашката, отсече (ако има такива) мазнини. Разтвори краката каша-марината. Оставете в хладилника да се маринова в продължение на 1,5 часа.
3) говеждо мариновани в уиски и можете да се готви на открито тиган. Но аз обичам да се пекат птица в ръкава.
4) За да се увеличи съветва на вкус директно в ръкава на случаен принцип поставени филийки кисело ябълки.
5) Пече се на крака на 200 градуса за около 30-40 минути. В моята фурна има специален режим за печене домашни птици с кора. За да направите това, трябва да се отвори за ръкава, извадете ябълки и отново поставете във фурната, докато покафеняване. След като може да служи само крака.
съставки:
Кълки, кисели ябълки (2-3 броя).
Марината: уиски (50 мл), композитен подправка на пиле (1 супена лъжица на крака 3), чесън (2-3 скилидки), сол (на вкус)
Свързани статии