Тази рецепта за пиле с портокали един от любимите му сред Beloniki, има всички шансове да се превърне в любимо и вас. Преценете сами - търг пиле, пресен портокалов сок, мед сладост, фънки цвят и мирис! Като цяло, пиле може да бъде подадено както за обяд или вечеря, а в празничната трапеза - гостите ще оценят абсолютно!
трябва
2 малки или 1 голямо пиле, но може да разчита само пеш (взех само краката, крилата, а останалата част отиде в супата;
4 средни портокали;
100 г течен мед;
2-3 скилидки чесън;
супена лъжица земята кориандър (I хвърли в блендер);
супена лъжица куркума;
щипка сол;
50 г зехтин.
подготовка
Аз не съм подготвен за Belonike. Изграждане патладжан салата и патладжан хайвер, си взе почивка, но след това веднага след празниците, искам някаква елегантни ястия - така че ето го. Много хубава, проста и вкусна - просто да не се превърне в празник стои пред печката.
Направете марината. Смила в блендер (или в хаван) кориандър. Изстискайте сока от 3 портокали. четвъртото нарязани на филийки.
В голяма купа смесете портокалов сок, мед, кориандър, куркума, зехтин, счукан чесън. Разбъркайте.
Нарежете пилето на парчета и obmazhte марината в купа (може директно в съда за печене може), изпрати в хладилника - най-малко един час, аз го замрази в хладилника за една нощ и преди вечер)).
Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете пилето в тавичка, изсипва марината, но не и ако това е твърде много, след това изсипете цялото. Топ всяко парче с гарнитура от портокалови резени и до 45 минути, да го изпрати във фурната. Когато пилето започне да кафяво, не забравяйте да поливате го утаява сок и марината.
Това пиле трябва да е добре изпечена и че портокали покрити с хрупкава коричка, просто украсяват ястието.
Можете да подадете пиле с ориз (например, дива) и червено вино. Много, много искрен!
Наталия Voichenko
Свързани статии