Пиле в сметана и соев сос във фурната се оказва много нежна, с необичайно, леко пикантен вкус - това се дължи на комбинация от на пръв поглед не е съвсем мач продукти - соев сос, сметана и чесън. За вкус е по-ярко, по-добре да се маринова пилето на етапи във всяка от съставките. Можете да вземете пиле, тя може да бъде част от пилето на костите, както и че е възможно да се разделят на месото от костите и се готви по този начин.

• 500 г пилешко месо,
• 3-4 скилидки чесън,
• 700 мл крем,

70 мл соев сос,

1/5 часа. L. подправки за пиле.

подготовка

1. Нарежете пилето на парчета. Ако искате да получите по-малко мазнини месо, използвайте гърдата (филе). Можете също така да бедрата пилешките и нарязани на костите. След това месото се нарязва на малки парченца. Skin по желание, можете да оставите. скилидки чесън преминават през специална преса или фино котлет. Изпрати в купа с пиле.

2. поръсете пиле с подправки за птици или просто смес от черен пипер. Разбъркайте и оставете да се маринова за 15-20 минути. Солта не е необходимо, тъй като в бъдеще ще бъде пиле се маринова в соев сос и получават достатъчно сол.

3. Добавете соевия сос и разбъркайте всичко, оставете за 15 минути. Сосът може да бъде класически или вкусови добавки (гъби, джинджифил, чесън).

4. След 15 минути, изсипете пиле каймака на всяко съдържание на мазнини, разбърква се и се оставя да престои още 20 минути.

5. Покрийте тавичката с фолио, за да се премине през нейните парчета пиле със сос и чесън. Увийте краищата на фолиото и изпратете формата в предварително загрята на 180 градуса фурна.

6. След 20 минути игра на ръба на фолиото и позволяват да се разшири леко покафенеят пиле, около 15 минути, не прекалявайте пиле във фурната, тъй като месото може да получи суха. Печени пилешки е готова. Поднася се с гарнитура, пресни билки и зеленчуци.

Свързани статии

• Пиле в сладко-кисел сос - ала китайски - рецепти

• Пиле на китайски с портокалов сос - стъпка по стъпка рецепта, пиле и пилешко месо

• Паста в сметанов сос с гъби рецепта със снимка