Приятели, тази рецепта е просто божествени! Аз съм все още впечатлен от пиле, варени по този начин, така че не мога да помогна, но да споделя с всички тази рецепта.
И най-напред отидох за дълго време около храста тази рецепта: списък на сравнително редки съставки, с които аз не съм свикнал да се готви реда объркан. Е, като вас? Анасон, канела, лимонова трева, кокосово мляко? Това звучи впечатляващо :)
И сега не мога да чакам, когато аз готвя това ястие отново!
Тя се нуждае от фурната и по-висша форма на печене, която се вписва напълно пиле!
готвене време: 1,5-2 часа
1. Пиле цяло, измиване и избършете водата. (В противен случай, ако изпратите мекушав човек в тигана, мазнините ще пръска навсякъде :) втрива с черен пипер и сол.
Ние трябва да изпържи пиле цяло (!) В тиган, кора има един златист оттенък. Налейте масло в тигана, изчакайте, когато той се загрее, и на средна мощност топлина препичане пиле за 30 секунди от всяка страна. Не по-дълго!
2. В същото време изключете фурната до 180 градуса, така че да е горещо, докато не свърши останалото.
Лимонова трева нарязани на малки, от кориандър пръчки твърде (правите оставя резерв за по-късно). Lemon надлъжен разрез на 4 парчета и след това отново в половината всяко парче. Ако пилето е малко, по-добре е да се вземе половин лимон. Всичко това се изпрати във формата.
скилидки чесън и смаже пречиствателна изпращат на едно и също място, и всички останали.
Добавянето на една трета от чаена лъжичка сол. И всичко се бърка.
3. Сложете пилето е все още цяло с гърдите нагоре, в тава и поставете във фурната. Пилето ще бъдат подготвени за един час и половина часа. Колкото по-дълго пилето е сочно. На всеки 15-20 минути, ще трябва да се отвори смес на фурната и вода на пиле форма, за да го накиснат.
4. Докато пилето е готово, което трябва да посегнат на спанака. Просто трябва да се бели и се вари картофи. Предпочитам малък кръг картофи права яке, нарязани на две половини. Ако няма, тогава просто се докоснаха картофи, нарязани на филийки и се кипва.
За картофи (или вместо) е възможно да се вари ориз.
5. Когато пилето е готово (да се запознаят с него може да се я прониза с нож на мястото, където се присъединява към полите и да видим дали кръв / розово месо), внимателно извадете пилето и го сложи на едно ястие.
И с сос от ястието се поставя спанак, оставащ кориандър листа и варени картофи, и го изпраща във фурната за още 10-15 минути. Когато спанакът е мек и напоена с сос, аз вярвам, че всичко е готово.
6. Сервирайте всички хубаво и да се забавляват с тази божествена сочно пиле. Ориз със сос от пиле и спанак просто невероятно добра, дори и без най-пиле!
PS. Животът хакерство за тези, които обичат мен не обича бяло месо: можете да ядете краката пиле и крила, както и бяло месо нарязани (или вземете) на парчета от среден размер и се смесват с соса. Така че вкусно :)
Фото взети от thekitchn.com място, от което аз наскоро и аз се направи много интересни рецепти!
Сподели този линк:
Свързани статии