Пиле с лимон и чеснов сос.
Когато пилето се пече с лимон, мащерка и чесън в кухнята като магически аромат, който сам си струва да се опита тази рецепта за него
Време за приготвяне: 120 минути Брой дози: 6 сложността ястия: 3_iz_5
Вие ще трябва:
5 части от лимони
Чесън глава 5 броя
Мащерка 10 грама
Кафява захар 40 грама
Пилешки 1800 грама
Морската сол 1 чаена лъжичка
Бахар 10 броя
1. Подгответе пилето много лесно - по-добре, че преди печене, че не е веднага от фризера и малко "затопля" при стайна температура преди топлинна обработка. За соса необходими лимони, чесън, мащерка и захарта. Лимони, нарязани на половинки или четвъртинки. Опитах се, и така и така, и това ми хареса, когато те нарязани на 4 части - соса на по-малко кисела. Чесънът чисти само върху горната част на корпуса.
2. Печете пилето на 180 градуса, въз основа на факта, че е необходимо малко повече от един час за всеки килограм.
3. За соса ще трябва само лимон пулп, които търкат през сито, за да се отървете от семената. Чесън чиста (печен чесън е много мека и е съвсем проста движение на китката, за да изтръгне от черупката). Добавете мащерка листа и захар (на вкус) и се смесва в блендер.
Бон апети!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии