Както лисицата с пилета приятели
Здравейте драги ми и уважаван. Винаги съм бил с вас, и аз бързам да споделя вкусно. Днес имам пиле с гъби пачи крак в сметанов сос.
Аз наскоро изготвен рецепта как Игор-Kha (оказа много вкусно). Аз варени за Том-Kha пилешка супа с целина. И сега какво да правя със суха варена на гърдата? Аз съм за всеки отделен случай 2 рецепта. Първият е днес.
За да направите това, съм приготвил за следните продукти:
- Варени пилешки гърди - наполовина;
- пачи крак - 200 грама;
- 22% крем - 0,5 литра;
- супена лъжица брашно;
- лук - половин среда лук;
- разтопено масло - 2 stol.lozhki;
- смлян бял пипер и сол.
Пачи крак аз обикновено се в красивата гора. Но днес имам гора далеч, аз трябваше да се купи на пазара. Всяка гъбички продухва на отломки, промива се със студена вода.
След това изсипете всички пачи крак студена вода и сложи на огъня. Те трябва да заври.
В същото време, аз нарязани ситно лука и го задушава на 1 лъжица топено масло.
Когато Пачи варят, те трябва да се изхвърли в сито и изплакнете. Можете да ги нарежете на малки парчета, които той обича, и постави на тиган с лук. Леко топло и сол.
Сега вземете половината от варени пилешки гърди и ние ще се разрязва на зърното.
Сега ние трябва да се огнеупорни форми за печене. Имам такова стъкло, много удобни. И части от подходящ размер. Правя 3 порции. Те изглеждат малки, но ястието е много удовлетворяващо, той не яде много. На първо място, аз изложени във формите, за да бъдем честни пилето, а след това се разпространи гъби и лук.
Сега обърнете соса. На разтопено масло леко задушават брашното, добавете сметаната малко по малко и много внимателно по пътя.
Сосът ще се окаже, като заквасена сметана. Обичам го добавите малко смлян бял пипер. Сос нежни, сладки завои.
Изсипете соса равномерно с пиле в Пачи форми. Можете да се поръсва със сирене melkonatertym твърда. И поставете във фурната на 200 ° С, така че малко запечени. В продължение на 10 минути.
Извадете от фурната и изчакайте малко, за да се затопли. Пачи крак са получени не гума, пилешки гърди, вече не е суха. QED.
Благодаря ви за вниманието! Имам удоволствието да слушам критики и съвети.
С любов и уважение, си Нюша.
Свързани статии